養(yǎng)老院食堂承包和食堂托管有什么區(qū)別?
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  • 養(yǎng)老院食堂承包和托管的主要區(qū)別在于服務(wù)內(nèi)容和價格。1.內(nèi)容不同:**食堂委托管理一般指的是餐飲企業(yè)提供******的服務(wù),包括食材的采購、加工至食品的制作以及菜品配送等所有環(huán)節(jié);而簡單的外包可能只涉及將廚房現(xiàn)成的食物分配到老人家中,不參與后續(xù)制作和服務(wù)工作(即“配餐”)??偟膩碚f,“托管”涵蓋的內(nèi)容比單純的發(fā)包要豐富得多。2.價格不同:由于上述原因,食堂管理和承包的價格也會有所不同。簡單外包可能會收取較低的費用甚至不需要額外費用即可完成任務(wù),但考慮到為老人提供的飲食安全問題及確保膳食質(zhì)量考慮,選擇******的管理公司更為合適。通常來說******的后勤管理部門或者專門的第三方社會化餐飲服務(wù)商收費會相對較高一些。

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