護理院講解飲食介護的環(huán)境整備及用具

護理院飲食介護的環(huán)境整備及用具：1. 環(huán)境準備: 為了讓患者能夠安心地享受食物，環(huán)境必須保持清潔、舒適和安全。因此需要確保空氣清新，減少噪音干擾等措施來創(chuàng)造一個良好的就餐氛圍；同時還需要注意溫度與濕度適宜，以避免影響患者的食欲或消化狀況。此外,為了方便攝取營養(yǎng)豐富的食品并控制熱量攝入量，應設置專門的餐飲室或者廚房房間。在布置室內(nèi)設施時應注意便于使用輪椅進出移動以及進行餐桌的升降調(diào)節(jié)。另外還應在容易出入的地方設立洗手間,并且配備呼叫器以便突發(fā)情況下的緊急聯(lián)系。后要保證有足夠的光線照明且光源色調(diào)柔和無閃爍以免影響到視力不佳的患者進食。2. 用品選擇:(一)用餐場所(二）桌椅高度（三)碗筷勺及其他用品桌面應該有防滑功能以防患者在突然起身的時候摔倒。(四）餐食保溫/冷藏設備一般來說為了避免胃部不適應該采用溫暖的飲食習慣。（五)、餐盤湯匙好選用易清洗材質(zhì)避免的產(chǎn)生；（六）、水杯應當設有過濾嘴防止因飲水導致的細菌滋生；(七）、冰箱是必備家用電器之一要注意定期清理雜物不要存放過多食材; (八）、微波爐加熱也是常用的廚電可以有效保留菜肴的營養(yǎng)成分;(九）、儲米箱可以用來儲備糧食以保證日常膳食的需要不會因為距離而買不到糧。（十）消毒柜是非常實用的家電可以為各種器具殺菌非常實用。