橄欖油的正確吃法與禁忌
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  • 橄欖油是一種健康的食用油,其正確的吃法多樣。首先,作為日常烹飪油,可低溫用于炒菜、涼拌,因其煙點(diǎn)較高,適合烹調(diào)。其次,用于沙拉醬,增添風(fēng)味且保留營(yíng)養(yǎng)。直接飲用也是選擇,但注意量不宜多,以免消化不適。此外,用于烘焙時(shí)能提升食物口感,但高溫煎炸需謹(jǐn)慎,以免破壞其有益成分。至于禁忌,橄欖油雖健康,但并非人人適用。孕婦和兒童應(yīng)適量食用,過(guò)量可能引發(fā)消化問(wèn)題。******患者需控制攝入量,因其含糖分。對(duì)橄欖過(guò)敏的人禁用。******,存放時(shí)避免陽(yáng)光直射,保持陰涼干燥,以保證品質(zhì)。

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