軟糖代工廠原料采購有啥標(biāo)準(zhǔn)?
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  • 軟糖代工廠原料采購有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。首先是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),軟糖代工原料需符合相關(guān)食品安全法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如糖類要純度高、雜質(zhì)少,明膠要凝膠強度高、無異味。其次是來源標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)先選擇信譽良好、資質(zhì)齊全的軟糖代工廠,確保原料來源可靠、可追溯。再者是規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)產(chǎn)品配方要求,準(zhǔn)確控制原料的規(guī)格,如淀粉的顆粒大小、果汁的濃度等。此外,原料的穩(wěn)定性也很重要,要能在不同批次間保持質(zhì)量穩(wěn)定,以保證產(chǎn)品口感和品質(zhì)的一致性。同時,還要考慮原料的性價,在保證質(zhì)量的前提下,降低采購成本。

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