大棗干燥
(1)預(yù)熱階段早晨將紅棗放人干燥器,關(guān)閉干燥器的進(jìn)氣口和排氣煙囪隨著太陽(yáng)輻射逐漸增加,干燥器內(nèi)的溫度也逐漸上升。但溫度上升不宜過快,否則紅棗的表皮因急劇脫水而收縮,而此時(shí)紅棗內(nèi)部的水分卻仍保持在體內(nèi),這樣就會(huì)造成紅棗破皮裂口,太陽(yáng)能木材烘干,影響干燥的質(zhì)量。
(2)排濕階段在紅棗本身的溫度升高后,表面水分不斷蒸發(fā),棗體內(nèi)的水分又逐漸向表面擴(kuò)散,其結(jié)果使干燥室的空氣濕度迅速增加。此時(shí),打開干燥器的進(jìn)氣口和排氣煙囪,加速氣流循環(huán),以利于紅棗排濕,時(shí)間約為15MIN.此同時(shí),還要不斷翻動(dòng)紅棗,以保持于燥均勻。夜間,關(guān)閉干燥器的進(jìn)氣口和排氣煙囪,并在玻璃蓋板上覆蓋草簾,保持干燥器的室溫。
曬干為所有這些問題的補(bǔ)救方法。太陽(yáng)能干燥機(jī)會(huì)為食物提供一個(gè)結(jié)構(gòu)式庇護(hù)所,使其免受動(dòng)物和其他環(huán)境條件的破壞,因此減少了對(duì)持續(xù)監(jiān)控的需求。干燥機(jī)利用相變材料 (PCM) 工作,通過太陽(yáng)熱能實(shí)現(xiàn)設(shè)備加熱。當(dāng) PCM 材料持續(xù)從固體轉(zhuǎn)化為液體再到氣體時(shí),它們會(huì)儲(chǔ)存并釋放熱能,同時(shí)保持一個(gè)近似恒定的溫度。 武漢賽爾太陽(yáng)能科技有限公,歡迎咨詢!太陽(yáng)能干燥機(jī)是利用太陽(yáng)輻射的熱能,將濕物料中的水分蒸發(fā)除去的一種干燥設(shè)備。自古以來就廣泛地采用這一干燥方法,將農(nóng)作物、種子、水果、魚、木材等直接放在太陽(yáng)下涼曬,但由于其勞動(dòng)強(qiáng)度、大面積曬場(chǎng)、干燥過程及物料品質(zhì)無法控制等因素而限制了大批量物料的干燥。近年來新的太陽(yáng)能干燥技術(shù)的開發(fā)為有效利用太陽(yáng)能進(jìn)行干燥作業(yè)提供了可能性。
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