河北五香鹵蛋-五香鹵蛋加工-新東方食品(優(yōu)選商家)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：585570849 更新時(shí)間：2024-10-04

河南新東方食品股份有限公司

主營業(yè)務(wù)：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產(chǎn)
公司官網(wǎng)：hnxdfsp.tz1288.com
公司地址：湯陰縣復(fù)興大道與金秋路交叉口西北角

業(yè)務(wù)熱線： 18637203087 (柴總先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

可以說醬油鹵蛋是簡化版的茶葉蛋，味道咸香，鹵汁中沒有了茶葉，以老抽、鹽為主。先將雞蛋煮熟去皮，保持蛋的光滑完整。再放入鹵汁中煮熟即可，為了味道更香，可以加入適量生抽提鮮，還可以放入冰糖融化固色。將醬油換成豆瓣醬或者東北黃豆醬添點(diǎn)水，加上一些鹽也可以用來鹵蛋，相比醬油，醬鹵蛋的口味更咸，豆瓣香氣更重一些。

香辣鹵蛋制作方法

原料：雞蛋4個(gè)香料：桂皮1小塊，五香鹵蛋廠，八角3個(gè)，香葉2片，干辣椒2個(gè)，老抽30克，糖5克，鹽5克，蠔油15克，河北五香鹵蛋，料酒15克，姜2片，蔥1段，香菜一根

做法：

1、把煮好的雞蛋用色拉油炸至表面金黃，取出備用；

2、在鍋中留20克的油，放入干辣椒，蔥，姜爆香；

3、再放入香葉，八角，桂皮，老抽，蠔油，五香鹵蛋加工廠，料酒，鹽，糖和適量熱水，再把雞蛋放回鍋中，小火煮20分鐘后即可。裝盤的時(shí)候，把雞蛋切開會(huì)更好看。

鹵蛋是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵雞蛋是用雞蛋制作的一道家常菜。一枚枚細(xì)膩滑潤、咸淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價(jià)廉物美、百吃不厭的鹵蛋，既可當(dāng)飯又可當(dāng)菜，溫老暖貧，五香鹵蛋加工，質(zhì)樸渾厚。吃的是一種祥和安寧的快樂，一份實(shí)實(shí)篤篤的滿足，誰都可視而不見，卻又常令人回味的百姓小食。鹵雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)以及豐富的各種微量元素。

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