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點菜冷柜-冷柜-信誠廚具設備

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冷柜的發(fā)展

和大部分家電行業(yè)發(fā)展類似,冷柜的增長伴隨著行業(yè)集中度的提高和產業(yè)擴張的加速,特別是家電下鄉(xiāng)政策推廣兩年以來,讓農民消費者有了直接接觸品牌的機會和平臺,使得農民消費者在采購家電的時候更加注重品牌和質量,農村市場消費者以及經銷商的消費理念趨于成熟,這也是中國消費者集體品牌認知的過程,隨著“家電下鄉(xiāng)”政策的深度推廣,加上“家電下鄉(xiāng)”對企業(yè)資質的要求的影響,市場分布“品牌集中度越來越高”將成為必然趨勢,主品的影響擴大、銷量增加,部分資質較差、勢力較弱的非主流品牌被邊緣化,市場份額流失嚴重。

冷柜行業(yè)洗牌的速度在加快,品牌集中度在迅速提高, 08年市場排名前5家企業(yè)占據了60%市場份額,保鮮冷柜,這一數據到09年上升為68%,如果按前9家企業(yè)來看,集中度更是高的驚人,從08年的75.7%到09年86.3%,增加了10.6個百分點。由此可見,冷柜行業(yè)也出現了強者越強,弱者越弱的發(fā)展趨勢,許多競爭力差的小企業(yè)被淘汰,淘汰小企業(yè)留下的市場空間正在被大中型冷柜、點菜柜企業(yè)所占據,但大中型企業(yè)的競爭也很激烈,一方面要搶占被淘汰企業(yè)留下的市場縫隙,另一方面也要積極開拓新的市場,“家電下鄉(xiāng)”使一些開始在此前弱勢的三四級市場投入更多資源,2010年這些市場的競爭將更加激烈。

冷藏柜常見故障排除修復方法介紹故障三:冷凍室冷凍溫度降不下來。這情況一般是食品存放量超量,內部放置擁擠,冷氣流通不暢,冷柜內部溫度升高,冷氣通氣不順。還有可能就是箱門沒有完全密封,門封條有損傷或是變形。還有就是冷藏柜本身就處于很低的環(huán)境中,補償開關沒有開啟; 故障四:冷藏室不久的食物就被結成冰。這個故障可能是調溫調節(jié)器設置溫度太低,照成壓縮機不停機,持續(xù)工作,所以這個要特別注意了,這個對機器本身消耗很大,還很耗電; 故障五:冷藏柜不能工作。這個首先檢查電源是否有故障,查看下是否插頭掉落或接觸不良,溫控器調溫旋鈕的刻度值是不是不小心打在“關”點上,冷柜,還有如果是在冬季溫控調節(jié)開關則少得在3~5之間,如果檔位太低,外界溫度太低則達不到機器啟動所需的溫度。 這些常見故障在冷藏柜,超市冷柜,蛋糕柜等一系列制冷都可以用這個方法來檢測故障!

4、存放食品要按注明標志存放。不重疊、不積水,要定期清理污物、除雜質。箱內必須無殘渣、無油污、無異味。臥式冷藏柜、冰柜用的時間久了以后,臥式冷藏柜、冰柜的內膽容易結霜,要經常(七天左右)給臥式冷藏柜、冰柜除霜,從而提高制冷效果。 冰柜在除霜時,嚴禁用銳器工具去清理霜凍,以免損傷冰柜內表面,因為冰柜的內表面與冰柜的外壁之間布有冷媒劑的管道,容易受到損壞,導致冰柜無法制冷。正確的方法是:首先切斷電源,斷電時間根據季節(jié)和霜凍的程度而定,點菜冷柜,大約在半小時左右,開始融化流水時,就可以清理了。

 5 、遇停電斷電時,必須等5分鐘以上再通電啟動,以免損壞壓縮機。 6、存放食物要適量,雙機雙溫冷柜,以容積的80%為宜,應留有一定的間距或空隙,否則會影響冰柜內空氣對流,造成食物散熱困難,影響使用效果,增加壓縮機工作時間,從而增加耗電量 。

7。壓縮機和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰塵會影響散熱,導致零件使用壽命縮短、冰箱制冷效果減弱。所以,要定期檢查它們是否臟了,臟了就要清掃。

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