(三)美國威士忌(Ameican Whiskey)
美國是生產(chǎn)威士忌酒的國家之一。同時(shí)也是世界上大的威士忌酒消費(fèi)國,據(jù)統(tǒng)計(jì)美國成年人每人每年平均飲用16瓶威士忌酒,這是世界任何國家所不能比擬的。雖然美國生產(chǎn)威士忌酒的釀造僅有200多年的歷史,但其產(chǎn)品緊跟市場(chǎng)需求,產(chǎn)品類型不斷翻新,因此美國威士忌很受人們的歡迎。美國威士忌酒以的水、溫和的酒質(zhì)和帶有焦黑橡木桶的香味而,尤其是美國的Bourbon Whiskey波旁威士忌(又稱波本威士忌酒)更是享譽(yù)世界。
美國威士忌酒的釀制方法沒有什么特殊之處,只是所用的谷物原料與其他各類威士忌酒有所區(qū)別,蒸餾出的酒酒精純度也較低。美國西部的賓夕法尼亞州、肯塔基和田納西地區(qū)是制造威士忌的中心。
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威士忌酒杯品牌排行榜及選擇技巧!
威士忌酒杯的種類
小編通過數(shù)據(jù)了解到,威士忌酒杯有多種種類,例如小肚子杯、收口杯、杯沿直口等。聞香杯是專為威士忌品鑒而設(shè)計(jì)的,其細(xì)長的杯口可以幫助你的鼻子快速必要的香味。
威士忌酒杯的容量
指出,威士忌酒杯的容量大小因個(gè)人需求而異,但一般在6090毫升之間比較合適。由于威士忌是一種高濃度的酒精,每次飲用的量要適當(dāng),過量容易導(dǎo)致醉酒和健康問題。
威士忌酒杯的材質(zhì)
提到,選擇質(zhì)量好、純凈的材料制成的晶瑩剔透的玻璃或者陶瓷酒杯,可以保證飲品的衛(wèi)生和品質(zhì)。
如何選擇威士忌酒杯
建議,威士忌酒杯應(yīng)該低矮、圓鼓、腰部收縮,法國白蘭地代工法國白蘭地加工罐裝,又稱威士忌酒杯或巖石杯,通常容積在60毫升到200毫升之間。這種杯子有以下幾個(gè)特點(diǎn):
矮小的杯身使得威士忌更加穩(wěn)固,不易倒出。
圓鼓的杯身有助于釋放威士忌的香氣。
腰部收縮的設(shè)計(jì)可以加強(qiáng)杯子的握感,讓手感更加舒適。
記得選擇一個(gè)適合自己的威士忌酒杯,讓您的威士忌品鑒之旅更加美好。
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常規(guī)的較為的威士忌品嘗方法是加水,加幾滴水來打開你鼻子的嗅覺感受;或是加幾勺水來沖淡威士忌那種刺激;甚至準(zhǔn)備好一杯水時(shí)不時(shí)的搭配著威士忌啜飲細(xì)品;如果采用生產(chǎn)這種威士忌產(chǎn)地的水,那么更顯你的和品味。
加冰對(duì)于蘇格蘭人來說,是不被接受的一種飲用方法。
但對(duì)全世界其它地區(qū)來說,確是非常受歡迎,尤其是炎熱的夏季或是本來就處于熱帶帶地區(qū)因長期炎熱的氣候環(huán)境影響。
威士忌冬日里可以讓你溫暖,但夏季加了冰塊后一樣可以讓你感覺到?jīng)鏊瑫晨臁?/p>
但注意盡量用大冰塊,不要用碎小冰塊,這樣就不會(huì)加速冰塊的溶解,也不會(huì)過度的稀釋沖淡酒的口感風(fēng)味。
如果不喜歡冰塊融解帶來的稀釋,也可以試著用的金屬或是石質(zhì)的冰石。
威士忌雞尾酒有著200多年的歷史,采用這種方式是所有美食和酒飲料的原點(diǎn),味道很不錯(cuò)。愛爾蘭人比較喜歡熱飲威士忌;美國人喜歡簡(jiǎn)單而直爽的波本威士忌或是黑麥威士忌調(diào)配的曼哈頓雞尾酒;加拿大所有的威士忌本身就是兌合的產(chǎn)物;蘇格蘭人雖然不喜歡加冰,但卻對(duì)加蘇打水情有獨(dú)鐘。這都是調(diào)配所帶來的魅力。
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