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主營：食品檢測,衛(wèi)生檢測,水質(zhì)檢測,農(nóng)產(chǎn)品檢測
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巧克力是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種食品，深受廣大消費者的喜愛，并且隨著年齡的增長對巧克力的看法也在不斷變化。作為備受推崇的食品之一，保證其食品健康安全是相當(dāng)重要的。相關(guān)實驗證明，巧克力富含多種對人體有益的成分，比如說兒茶酸，能夠增體，預(yù)防，干擾的供血。 除此之巧克力還能夠緩解情緒低落，適當(dāng)調(diào)節(jié)的心情，延緩衰老等好處。
巧克力的常規(guī)檢測指標(biāo)都有哪些。那么巧克力食品檢測都涉及到哪些項目呢？這一點可以具體的檢測需求進(jìn)行有針對性的巧克力檢測。比如說微生物，其檢測項目包括：菌落總數(shù)、大腸、致病菌、霉菌。其他病菌等等。
樣品檢測重復(fù)檢測機構(gòu)的重復(fù)設(shè)置、缺乏特色，必然帶來重復(fù)檢測，如牛奶的檢測，原料乳由農(nóng)業(yè)檢驗機構(gòu)檢測一遍;到企業(yè)生產(chǎn)過程中，企業(yè)、質(zhì)檢部門的檢測機構(gòu)再檢測一遍、進(jìn)入流通領(lǐng)域后工商部門又檢測一遍，其結(jié)果必然導(dǎo)致熱點問題、熱點食品每個部門都去檢測，而有些食品檢測項目則無人問津。致使檢驗人員天天滿負(fù)荷工作，如何制定企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，沒有時間研究新的危害因素，從而導(dǎo)致剛解決完一個食品安全問題，又曝出一個新問題，檢測機構(gòu)疲于一個接一個的檢測任務(wù)。
近些年，我國食品產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，各種類型的食品加工生產(chǎn)企業(yè)越來越多，良好的發(fā)展前景使一些置國家法律于不顧，添加或濫用食品添加劑等行為屢禁不止，這些為了能夠迎合消費者對食品口感、外觀、保存時間等方面的需求，開始進(jìn)行摻雜摻假行為，因此，建立健全科學(xué)的食品檢測體系就顯得十分重要，而食品檢測服務(wù)通過對食品的檢測，將食品中的不良物質(zhì)以及營養(yǎng)成分進(jìn)行分析，在一定程度上保障了食品安全生產(chǎn)，提升了國家對食品的檢測能力，進(jìn)一步提高了人們的生活質(zhì)量與安全。
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