餐飲安裝隔油池安裝時(shí)注意規(guī)則
在處理含油廢水這個(gè)方面,隔油池的表現(xiàn)十分出色,因此很多餐館都會(huì)配備相關(guān)設(shè)置。只是這餐飲廚房隔油池在安裝時(shí)有一些問(wèn)題需要特別注意。
安裝方式
餐飲廚房隔油池的安裝方式多種多樣,有地面安裝、地下安裝以及壁掛式安裝等等。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,小編認(rèn)為大家要根據(jù)廚房現(xiàn)場(chǎng)情況來(lái)有所抉擇。不過(guò)若是空間允許的話,建議大家在隔油池的進(jìn)出排水口出都安裝一個(gè)控制閥門,以此來(lái)降低操作的難度。
隔油池的作用
為了保障排污管道的正常使用,餐廳必須使用隔油池。隔油池定期清理,才可以保證隔油池的正常使用。
油水分離器其工作原理:隔油池主要由兩槽/三槽/四槽分別組成。當(dāng)廚房排水流到槽時(shí),雜物框?qū)⑵渲械墓腆w雜物(菜葉等)截流除去。進(jìn)入第二槽后,生產(chǎn)廠家,利用油水密度差使油水分離。廢水沿第二槽隔油板向下流動(dòng)。進(jìn)入第三槽后,從物理裝置凈化流出,再經(jīng)出水管收集排除。第二槽中的油珠顆粒物沿隔油板集聚想上漂浮流動(dòng),始終浮在隔油池的第二槽內(nèi),經(jīng)過(guò)隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外,進(jìn)行后續(xù)處理以去除乳化油及其他污染物。
隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分為2~4格,每格寬度一般不超過(guò)6米,以便布水均勻。有效水深不超過(guò)2米,隔油池的長(zhǎng)度一般比每一格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機(jī)和刮泥機(jī)分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機(jī)和刮泥機(jī),設(shè)一個(gè)污泥斗。
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