鍋子:鍋子燒焦之后,以小蘇打來清潔可以省去刷洗之煩,方法是在中型鍋子中,添加8分滿的清水,及1小匙的小蘇打,以中火煮沸然后熄火,等鍋子冷卻再把水倒光,并用海綿輕輕刷洗,如果還有焦垢,河北1000目小蘇打,再加一些小蘇打下去刷洗,便可清潔溜溜。家電:電鍋、熱水瓶上的污垢,可以用抹布攪洗添加小蘇打的清水,再來擦拭這些小家電的表面,便能恢復干凈清潔。
搪瓷器皿上焦黃的斑痕,有時用去污粉也難以擦去。若用濕布沾上一點小蘇打,再使勁地擦,搪瓷器皿就會被擦洗得干干凈凈,光亮如新。家用地毯上不慎沾了油漬,可先將油漬處濕一下,再放一小撮小蘇打在上面,置一夜,翌日以吸塵器吸去小蘇打,1000目小蘇打脫硫劑,油漬即可消除。利用較濃的小蘇打溶液,來清洗玻璃制品、銀器以及不銹鋼用具等,將會比其他洗潔劑要好用。
可以。 在烘焙中所用的膨松劑一般為小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3),1000目小蘇打食品級,小蘇打加在面粉里面用來做蛋糕的話能夠使蛋糕在烤制的時候更加蓬松,1000目小蘇打碳酸氫鈉,吃起來也更加松軟細膩。 但是需要注意的是蘇打一般分為食用小蘇打和工業(yè)用堿。工業(yè)用堿為碳酸鈉,堿性較大,純度較低,使用后可能會對人體產(chǎn)生一定的危害,所以在選購的時候需要注意選擇食用小蘇打。
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