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洋酒六大種類(lèi)、洋酒種類(lèi)介紹

目前習(xí)慣把洋酒分為六大類(lèi)：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

葡萄酒(Wine)：

葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒和開(kāi)胃葡萄酒四大類(lèi)。靜止葡萄酒就是我們常見(jiàn)的紅、白葡萄酒。在佐餐時(shí)，一般來(lái)說(shuō)，紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒，白肉(如魚(yú)、雞等)配白酒。氣泡葡萄酒也就是香檳。

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“霞多麗”（Chardonnay）名字很有美感，像晚霞一樣美麗動(dòng)人，又名雪當(dāng)利，莎當(dāng)尼，莎當(dāng)妮。作為世界上多面、能展現(xiàn)風(fēng)土多樣性的白葡萄品種之一，霞多麗毫無(wú)疑問(wèn)可以被冠以“百變女王”的稱(chēng)號(hào)，就像時(shí)尚界的寵兒“芭比”，當(dāng)不同類(lèi)型的衣服穿在她身上時(shí)，可以展現(xiàn)不同的時(shí)尚主題，或“復(fù)古”或“小清新”或“成熟”。而霞多麗無(wú)論是在氣候炎熱、溫和還是寒冷，無(wú)論是否經(jīng)過(guò)橡木桶處理，它都能駕馭，并展現(xiàn)不同的風(fēng)格，多面的性格使得霞多麗猶如一張空白的畫(huà)布，威士忌廠家批發(fā)，任由世界各地的釀酒師在其上描繪出各種神奇色彩，在霞多麗百變的世界里一定有一款你的專(zhuān)屬霞多麗。

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教你如何品酒

以及葡萄酒的全部干貨知識(shí)。

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