南京溧水青梅農(nóng)業(yè)基地-南京龍力佳(在線咨詢)

詢盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：590490480 更新時(shí)間：2025-01-15

南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：青梅產(chǎn)業(yè)
公司官網(wǎng)：www.njllj.cn
公司地址：南京市溧水區(qū)洪藍(lán)工業(yè)園金牛北路89號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 18912935855 (王經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

鹽漬、晾曬。

鹽漬是為了達(dá)到自然防腐的效果。鹽漬后的果胚，自然晾曬干。

脫鹽。

晾曬后的干果，再放進(jìn)水池過(guò)一遍水，褪去多余的鹽，這樣出來(lái)的梅片味道不會(huì)太咸，以適應(yīng)中國(guó)人的口味。

打漿、刮片。

去核后把純梅肉放入打漿機(jī)打漿，保證打出來(lái)的梅漿細(xì)膩均勻，口感好。調(diào)好味道的梅漿，倒在刮片機(jī)上，刮成一層層薄厚均勻的大梅片。

烘烤、切片。

隨后，把刮好的梅片進(jìn)行烘烤。再進(jìn)行后切小片處理。

做好的小梅片，還要再進(jìn)行二次挑揀，把不成形、有異物的部分剔除，后包裝滅菌。

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。清明快到了，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，怎么少得了青梅酒這種好喝的飲品，今天小編來(lái)教大家怎么做這道青梅酒，少了這關(guān)鍵的一步，那做出來(lái)味道可就天差地別了~此外，南京溧水青梅農(nóng)業(yè)基地，青梅含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅……等多樣化礦物質(zhì)。其中鈣、磷、鐵等單位含量較其他種類水果高出甚多。蛋白質(zhì)含量更是草莓、柑橘的兩倍以上，可以說(shuō)青梅營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，是一種很好的保健水果。

青梅酒制作方法：

1 玻璃罐清洗后擦干

2 把青梅泡在水里洗一洗，可以輕柔的搓洗，青梅清洗干凈后，在通風(fēng)處晾干但不要陽(yáng)光下暴曬哦，讓青梅表面沒(méi)有生水

3 邊晾邊用牙簽挑調(diào)蒂頭

4 用牙簽可以在青梅上扎一個(gè)小孔，有些人也會(huì)多扎一些，我個(gè)人覺(jué)得多扎孔泡的時(shí)間越久會(huì)越渾濁，一到兩個(gè)孔就夠了，為了讓青梅的汁液更好的發(fā)散在酒里

5 一層梅子，一層冰糖放入玻璃罐，倒入雙蒸酒，后密封放陰涼處

可以貼個(gè)紙或者用記號(hào)筆寫(xiě)上制作年份日期，接下來(lái)就是靜靜等待啦，放置3~6個(gè)月后就可以喝了，釀制一年后青梅酒會(huì)更加醇厚。

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