淀粉本身有很強(qiáng)吸附性,因此可以吸附難聞的氣味。比如,天晚上撒一些在難聞的鞋子上面,第二天穿鞋前,抖出淀粉就可以了。用水和淀粉混合形成面糊狀敷在曬傷的部位。當(dāng)它逐漸干燥后,會(huì)緩解曬傷的疼痛,這種方法同樣適用于蟲子叮咬和蜜蜂蟄傷。不用再把錢浪費(fèi)在商店里出售的淀粉噴霧了,小麥淀粉供應(yīng),你大可以DIY一瓶用來平整襯衫。
不同品種的淀粉作用幾乎是相同的,但是它們?cè)谏珴?、口感、黏性、吸水性方面有著較大的差別。例如小麥淀粉來說:
特性:
色白、透明度好,適合做蝦餃。
應(yīng)用:
小麥淀粉是面團(tuán)洗出面筋后,沉淀而成或用面粉制成的,信陽小麥淀粉,特點(diǎn)是色白,但光澤較差,質(zhì)量不如馬鈴薯淀粉,小麥淀粉生產(chǎn)廠家,勾芡后容易沉淀。
小麥淀粉又叫澄粉,會(huì)用來做一些廣式點(diǎn)心,水晶蝦餃之類的,透明度好,做出來很好看。
現(xiàn)如今,很多時(shí)候我們都是會(huì)選擇把澄粉用作于烹飪中了,而且吃法也是非常多的了,小麥淀粉生產(chǎn)企業(yè),我們不僅可以把澄粉直接進(jìn)行食用了,還可加工成各種變性淀粉、水解產(chǎn)品等;澄粉的淀粉制成的食品如粉絲、粉條等可以直接食用。澄粉還可以作為原料應(yīng)用于方便面、火腿腸、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。澄粉作為發(fā)酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、味精等產(chǎn)品的生產(chǎn)。澄粉也可以加工成變性淀粉,廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、食品、鑄造、建筑、石油鉆井、選礦等領(lǐng)域。
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