小蘇打是一種食品添加劑,化學名稱為碳酸氫鈉,在生活中很實用,在畜禽養(yǎng)殖中的應用也很廣泛。小蘇打為白色晶狀粉末,能溶于水,超細1200目小蘇打,呈弱堿性,碳酸氫鈉是小蘇打嗎,內(nèi)服能中和胃酸,溶解黏液;經(jīng)過多年的實踐證明,用碳酸氫鈉作家禽的飼料添加劑,可使家禽對飼料的消化率、利用率、能量轉(zhuǎn)化率有所提高,加速對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用以及有害物質(zhì)的排泄,可使動物的抵抗力和力始終保持佳狀態(tài),提高動物的抗應激能力,對預防畜禽疾病,保證其健康生長具有積極的作用;此外,小蘇打還可以調(diào)節(jié)維持動物體內(nèi)的酸堿平衡,對于空氣有吸濕除臭保潔的作用。據(jù)說民間有“養(yǎng)豬不用小蘇打,技術再好也白搭”的說法,一說養(yǎng)豬就要用小蘇打。
不過,小蘇打不是的,而且適可而止,用量過頭了得不償失還有反作用,當然了適量食用是可以達到意想不到的效果的,那么,使用小蘇打在養(yǎng)殖中如何正確使用呢?有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶表示:利用小蘇打易溶于水的特點,將適量的小蘇打均勻地攪拌在精飼料中,然后再與粗飼料混合飼喂,具體用量:對于養(yǎng)牛,建議犢牛飼料中添加3%的小蘇打,可有效增加犢牛采食量和促進犢牛生長;每天在肉牛精飼料中添加0.50%~2.25%的小蘇打,可明顯增重;對于養(yǎng)豬,建議在育肥豬日料中添加小蘇打3~4g/(d·頭),可提高飼料利用率。
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其次,母豬飼料中添加小蘇打主要可以起到增強分娩應激的能力,提高仔豬成活率,可在產(chǎn)前14天至產(chǎn)后7天間,拌料按2-3g每次,一天兩次,可有效提高抗應激能力和消化能力。對于養(yǎng)雞,建議在飼料中添加0.4%-0.5%的小蘇打可以起到防暑抗熱,對雞熱應激有很好緩解作用;日糧中添加 0.1%~1.0%的碳酸氫鈉喂蛋雞 8 個月,隨著用量增加產(chǎn)蛋量明顯提高。總之,小蘇打雖好,也不能隨心所欲地隨意添加。我們應合理使用,注意合理保存;平時加強學習了解,根據(jù)自身養(yǎng)殖對象適時適量合理添加,為養(yǎng)殖增效增光添彩。
飼料添加劑應用:
碳酸氫鈉有溶解黏液、健胃、抑酸和增進食欲作用。吸收到畜禽體內(nèi),能補充肌體所需的鈉,有益于畜禽健康。作為添加劑加到畜禽的飼料中,可提高飼料利用率和能量轉(zhuǎn)化率,促進畜禽生長和提高肉蛋乳的產(chǎn)量。對于產(chǎn)蛋雞,在飼糧中添加適量碳酸氫鈉,可在高溫時,增加雞只呼出的CO2,并可提高雞對飼料中鈣、磷的吸收及蛋白質(zhì)的利用,而使破蛋率降低、產(chǎn)蛋率提高。應用于肉雞,則可明顯提高等級與增重。 在反芻家畜的精料中添加一定比例的碳酸氫鈉,小蘇打碳酸氫鈉,牲畜養(yǎng)殖用小蘇打添加量及方法,則可提高瘤胃內(nèi)pH值。
小蘇打,化學名碳酸氫鈉,食用小蘇打養(yǎng)殖用, 白色結(jié)晶粉末,味咸,是一種弱堿性化學物質(zhì)。可做食品添加劑用于食品行業(yè)。小蘇打作為一種電解質(zhì)和酸堿調(diào)節(jié)劑,因其價格便宜、來源廣泛、飼喂效果明顯、經(jīng)濟效益顯著,在動物養(yǎng)殖中也得到了廣泛應用。國外早在20世紀70年代就把小蘇打作為動物飼料添加劑(緩沖劑)廣泛應用于牛、羊、豬、雞等畜禽飼料添加劑,在增加產(chǎn)乳、提高乳脂率或促進生長等方面都取得了顯著效果。美國目前飼料用小蘇打已于總消費的20%~24%,西歐占9%。我國對這方面的研究和應用雖然相對較晚,但是近年來小蘇打在養(yǎng)殖中起到的作用越來越被養(yǎng)殖戶所認可,所以養(yǎng)殖業(yè)應用小蘇打的需求量也越來越高了。小蘇打除了可作為飼料添加劑外,還有另外兩種用途:①消毒劑,用10%的小蘇打水噴灑牲畜圈舍及周圍環(huán)境,具有較好的消毒作用;②調(diào)制飼料,對于秸稈較硬的飼料,用小蘇打水進行堿化處理后,可使其變得易于消化,小蘇打,可提高其適口性。
4、預防尿
飼養(yǎng)羊很容易發(fā)生尿,特別是飼養(yǎng)草的喂食量少,精料喂食量多的羊尿的發(fā)生率更高。小蘇打可以提高羊的飲水欲望,讓羊多喝水,增加尿液量、降低尿液中礦物鹽類的濃度,從而減少尿的發(fā)生。
由于動物的食欲與胃內(nèi)的酸堿度密切相關,當胃內(nèi)的堿度降低時,口腔分泌會增強,使口腔變得濕潤,羊不會感到口渴,從而飲水會減少。
給羊喂蘇打,蘇打能中和胃酸,提高瘤胃內(nèi)pH,減弱口腔分泌,使羊干燥,增加羊的口渴感,增加飲水。
5、防制異食癖
舍飼羊和放牧羊都容易發(fā)生異食現(xiàn)象,即羊吃堿土類、塑料、破土、磚頭、石頭。由于植物和植物飼料缺乏鈉等元素,鈉元素是動物體內(nèi)非常重要的礦物元素,但是無法從飼料中獲得,小蘇打,只能人為專門供應。而碳酸氫鈉中就含有鈉,可為羊補充鈉元素,防止羊的異食癖;
另一方面,這是因為有些羊的瘤胃消化紊亂,胃里的酸度增加,即酸堿度降低,導致羊的味覺紊亂,導致異食癖。小蘇打能中和胃酸,調(diào)節(jié)胃的ph值,改善胃部幫助消化,使瘤胃功能正常,使羊的口感恢復正常,使羊自然不吃那些沒有營養(yǎng)價值的異物。
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6、防暑、祛痰、
暑夏高熱季節(jié),羊添加飼喂小蘇打粉有祛暑降溫的作用。因為蘇打水進入羊的體內(nèi),在代謝過程中排出大量的二氧化碳,二氧化碳在呼吸的同時排出的過程中放出大量的熱量。
另外,小蘇打能夠稀釋肺部痰液,可起到祛痰、的作用。
7、防制瘤胃乳酸
舍飼羊因飼喂精料,尤其是玉米飼喂量大。綿羊過量飼喂谷物濃縮物會在瘤胃中產(chǎn)生大量乳酸,導致瘤胃乳酸。平時添加小蘇打粉可以防止其酸。
小蘇達溶解于水,畜牧堂建議可以用它在飲水投放,達到解暑降溫,緩解胃酸的效果。但小蘇打不要和其它酸性或營養(yǎng)品混用,還是單獨使用安全。
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