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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

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農(nóng)特產(chǎn)-農(nóng)發(fā)零號食品(圖)

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小年送年貨咯!平安燈籠是個頂個的亮,幸福臘肉是個頂個的香;如意橘字是個頂個的甜,吉祥年是糕個頂個的黏;知道你讀著就眼饞,紅包不給一切免談!吹著口哨打掃庭院,扭著蠻腰把臘肉風干,用芊芊玉手把窗花剪出,用虔誠的心把幸福召喚。寫一首祝福,發(fā)一條短信,把祝福送出,農(nóng)特產(chǎn),把幸福分享。小年到了,祝你小年快樂!(用吉祥臘肉,順利蓮子,快樂香菇,無憂白果,美好大棗,健康黑桃,順心花生,舒心大米;為你做一碗八寶粥,送給臘八節(jié)的你,愿你吃出健康如愿,祝你吃出幸福平安!

小時候,家里很困難,尤其在那物質(zhì)匱乏的年代,能夠吃上臘肉是一件很奢l侈的事。但不管怎么困難,母親都會想盡一切辦法讓我們?nèi)掖汗?jié)吃上可口的臘肉。記得有一年,眼看春節(jié)來臨,因沒錢買肉,臘肉沒有著落。母親便想了個苦辦法,用平時積攢的口糧找殺了“年豬”的鄰居兌換了2斤臘肉,算是過了個春節(jié)。而我們自家辛辛苦苦飼養(yǎng)的“年豬”賣了還超支。

1.香干中間拉開斜刀抹成片,放入盤中備用。2.蒸鍋燒熱上汽,放入臘肉蒸25分鐘,抹去皮,拿出頂?shù)肚谐?.5厘米厚的薄片。3.蔥姜蒜切片,尖椒和紅椒切成菱形片。4.鍋中放入油150克左右,大火燒至5、6成熱,下入香干。5.拉一點油,青椒紅椒用油氽一下,倒入漏勺備用。6.往鍋中放入清水200克,大火燒開放入切好的臘肉,焯透放入漏勺備用。7.鍋中放入油10克左右,燒熱下蔥姜蒜爆香,加料酒、蠔油,中火炒香。8.放入香干、臘肉、青紅椒,加鹽、味精、白糖、雞粉。大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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