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蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司

主營:巧克力設(shè)備,巧克力機(jī)械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20

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巧克力生產(chǎn)線廠商-巧克力生產(chǎn)線-金圓發(fā)食品機(jī)械公司(查看)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:591383826                    更新時間:2025-01-31
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  • 主營業(yè)務(wù):巧克力設(shè)備,巧克力機(jī)械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20
  • 公司官網(wǎng):szjyfspjx.tz1288.com
  • 公司地址:蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號
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  • 價格說明 : 議定
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  • 物流說明 : 貨運(yùn)及物流
  • 交貨說明 : 按訂單

  澆注機(jī)常見問題

◆ 球鐵生產(chǎn),錯誤地選用非球鐵澆注機(jī)。

◆ 出現(xiàn)大量過澆和欠澆,有時過澆甚至導(dǎo)致造型線損害。

◆ 混淆機(jī)械化澆注機(jī)、預(yù)測式半自動澆注機(jī)和全自動澆注機(jī)的區(qū)別。

◆ 澆注時出現(xiàn)噴射,鐵水大量飛濺。

◆ 渣孔、氣孔廢品較多,沖砂嚴(yán)重。

◆ 鑄件成品率較低。

◆ 孕育效果不好,鑄件質(zhì)量不高。

◆ 澆注機(jī)溫度損失過大,溫度下降非常大,常常達(dá)到5-8℃/min。

◆ 塞桿和澆嘴壽命過低,巧克力生產(chǎn)線廠商,常常出現(xiàn)滴漏和成本過高。

◆ 澆注機(jī)爐襯壽命過低。

◆ 澆注機(jī)氧化渣過多,清除困難。

巧克力的種類

1、代可可脂巧克力(免調(diào)溫巧克力)

以植物油脂代替可可脂,價錢較便宜,多用作裝飾之用。因不需調(diào)溫,方便易用,只需直接溶解,置于室溫,即可凝固及容易脫模。

2、調(diào)溫巧克力

含有可可脂成份,巧克力味較佳,適合作各種甜品。

如制作造型巧克力,需經(jīng)過調(diào)溫,才會容易凝固脫模,巧克力表面才會帶有光澤,于室溫下不易溶化;如制作其它蛋糕、慕斯、雪糕等,因已拌入其它材料,故不需作調(diào)溫。

調(diào)溫巧克力分為三種:黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。

A、黑巧克力——可稱純巧克力,質(zhì)地比較硬,可可含量高于50%。

B、牛奶巧克力——含可可脂40%或以上,至少含乳制品12%。

   含有牛奶及40%可可脂,這類巧克力多加入了煉奶混合而成,所以較香滑,甜度相對較高。

C、白巧克力——含可可脂30%以上,乳制品及糖份含量較高,所以較甜。

   成份多是糖、奶粉和香草。因可可脂成份較低,巧克力生產(chǎn)線價格,糖份較高,相對較甜。普遍用于甜品和糖果裝飾。

3精磨機(jī)

用途:巧克力精磨機(jī)是生產(chǎn)巧克力糖果的基礎(chǔ)設(shè)備,是用于巧克力的復(fù)方原料精磨。

特點(diǎn):采用電機(jī)自動緊格,緊刀運(yùn)用溫控系統(tǒng),巧克力生產(chǎn)線,確保夾套內(nèi)水溫快速加溫與降溫 加寬刀柄,刀片采用彈簧鋼,加強(qiáng)了刀片與襯條的磨合緊密性,延長使用壽命加大了缸體尺寸,巧克力生產(chǎn)線廠家,實際容量大于理論容量缸體與底坐采用螺絲連接,可分離,便于保養(yǎng)維護(hù)維修工作。外缸體采用不銹鋼材質(zhì),外形清潔美觀

巧克力生產(chǎn)線廠商-巧克力生產(chǎn)線-金圓發(fā)食品機(jī)械公司(查看)由蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司提供。“巧克力設(shè)備,巧克力機(jī)械 ,巧克力成套設(shè)備 ”選擇蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司,公司位于:蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號,多年來,蘇州金圓發(fā)堅持為客戶提供好的服務(wù),聯(lián)系人:金先生。歡迎廣大新老客戶來電,來函,親臨指導(dǎo),洽談業(yè)務(wù)。蘇州金圓發(fā)期待成為您的長期合作伙伴!

溫馨提示:以上是關(guān)于巧克力生產(chǎn)線廠商-巧克力生產(chǎn)線-金圓發(fā)食品機(jī)械公司(查看)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司為您提供,如果您對蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與休閑食品加工設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!

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