一、 前言隨著我國(guó)餐飲業(yè)的飛速發(fā)展,調(diào)味品行業(yè)也出現(xiàn)了的發(fā)展,且總體發(fā)展趨勢(shì)朝向化、方便化、多元化、復(fù)合化和營(yíng)養(yǎng)化。調(diào)味品已經(jīng)從簡(jiǎn)單的油鹽醬醋發(fā)展成為一個(gè)品種眾多的大家族,快速流動(dòng)注射分析儀,成為人們生活中不可或缺的食物伴侶。其中鹽作為添加劑在調(diào)味品中起到了保鮮防腐的作用,一般蔬菜水果中都含有,在細(xì)菌作用下可還原為鹽,量大時(shí)可引起,且能產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞,從而危害人體健康。另有用工業(yè)鹽代替食用鹽,在生產(chǎn)調(diào)味品過程中添加進(jìn)去,使得鹽含量超標(biāo),引起,對(duì)人體產(chǎn)生很大危害,所以檢測(cè)調(diào)味品中和鹽意義重大。目前GB 5009.33-2016中和鹽的檢測(cè)方法中常用的是分光光度法,此方法為純手工操作,操作復(fù)雜,無法避免手工誤差,不僅實(shí)驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng),而且對(duì)顯色時(shí)間要求嚴(yán)格,無法一次性做大量樣品。使用全自動(dòng)流動(dòng)注射分析儀來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)檢測(cè),不僅提高了實(shí)驗(yàn)效率,而且實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠,操作更加簡(jiǎn)便安全。二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康母?、快速、?zhǔn)確的測(cè)定調(diào)味品中和鹽含量。三、實(shí)驗(yàn)原理試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除肪后,在弱酸條件下,快速流動(dòng)注射分析儀多少錢,鹽與重氮化后,再與鹽酸萘偶合形成紫紅色染料,在540 nm波長(zhǎng)下比色測(cè)得鹽含量;采用鎘柱將還原成鹽,測(cè)得鹽總量,由測(cè)得的鹽總量減去試樣中鹽含量,即得試樣中含量。四、樣品處理稱取1.25 g試樣置于100mL具塞錐形瓶中,加適量 50 g/L飽和硼砂溶液,加入70℃左右的水,快速流動(dòng)注射分析儀報(bào)價(jià),混勻,于沸水浴中加熱15 min,取出置冷水浴中冷卻,并放置至室溫。定量轉(zhuǎn)移上述提取液至50 mL具塞比色管中,加入適量亞鐵溶液,搖勻,再加入鋅溶液,以沉淀蛋白質(zhì)。加水至刻度,快速流動(dòng)注射分析儀價(jià)格,搖勻,轉(zhuǎn)移到50ml離心管中,離心后取中間無懸浮物溶液測(cè)試,如樣品有渾濁顆粒物,可通過針頭過濾器過濾,單次樣品量4mL。五、實(shí)驗(yàn)儀器本實(shí)驗(yàn)使用吉天全自動(dòng)流動(dòng)注射分析儀iFIA7進(jìn)行調(diào)味品中和鹽含量的檢測(cè)。
1、非穩(wěn)態(tài)FIA理論的應(yīng)用,保證了快速準(zhǔn)確的分析
采用連續(xù)流動(dòng)注射分析技術(shù),自動(dòng)化處理檢測(cè)樣品,檢測(cè)過程快速,樣品和試劑消耗量低;
2、多通道分析儀,每個(gè)通道配有獨(dú)立的檢測(cè)器,可以作為分析儀器單獨(dú)使用
檢測(cè)通道獨(dú)立化,反應(yīng)管路封閉化,跟換方法無需任何硬件操作,高靈敏度檢測(cè)器,高度重現(xiàn)性,ppb級(jí)的檢出限
3、在線的加熱,蒸餾,萃取,還原,冷凝系統(tǒng),處理樣品快速準(zhǔn)確;在樣品和試劑密閉的管路中進(jìn)行反應(yīng),避免實(shí)驗(yàn)人員接觸有害試劑;反應(yīng)管路獨(dú)立化,更換維護(hù)方便
4、比例稀釋器可以自動(dòng)完成校正曲線的配制和超標(biāo)樣品的在線稀釋
5、所有分析方法均符合標(biāo)準(zhǔn)方法EPA/ISO方法進(jìn)樣系統(tǒng)。
6、構(gòu)成:由多個(gè)分析通道組成,每一個(gè)分析通道包括一個(gè)十通道蠕動(dòng)泵,一個(gè)化學(xué)分析模板,一個(gè)雙光束檢測(cè)器及與化學(xué)分析模板配套的溫度控制器、分析通道控制電路。每個(gè)分析通道配合自動(dòng)進(jìn)樣器、主機(jī)可作為一臺(tái)儀器獨(dú)立工作,通道之間蠕動(dòng)泵和檢測(cè)器等不共用,彼此完全獨(dú)立。
FIA連續(xù)流動(dòng)注射分析的技術(shù)有如下特點(diǎn):●非穩(wěn)態(tài)分析理論的成功應(yīng)百倍地縮短分析時(shí)間●的工藝及改良技術(shù)使得加、除氣泡裝置不再需要●大大縮小了分析流路管線的管徑,減少了消耗的樣品量●提高了連續(xù)流動(dòng)注射分析分析的度和靈敏度●在確定了管線長(zhǎng)度和內(nèi)徑的流路系統(tǒng)中,可準(zhǔn)確地注入樣品的體積和液體流速,從而獲得的重復(fù)性
溫馨提示:以上是關(guān)于快速流動(dòng)注射分析儀多少錢-快速流動(dòng)注射分析儀-北京吉天儀器的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由北京吉天儀器有限公司為您提供,如果您對(duì)北京吉天儀器有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與專用儀器儀表相關(guān)的產(chǎn)品!
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