瓜爾膠又稱瓜爾豆膠、胍膠,是目前國際上較為廉價而廣泛應用的食用膠體之一。瓜爾膠是從瓜兒樹種子中分離出來的一種可食用的多糖類化合物。瓜爾膠為天然高分子親水膠體,水泥砂漿,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,屬于天然半乳甘露聚糖,是一種來源穩(wěn)定、價格相對便宜、黏度高、用途廣的食品膠體,也是一種常見的食品品質(zhì)改良劑。
自流平砂漿專i用瓜爾膠
JK-703L 是通過對天然瓜爾膠化學改性后的非離子型聚合物,專門用于砂漿自流平中,可提高懸浮攜砂能力,作為抗沉淀助劑??稍鰪娏鲃有院涂杀盟托裕瑥亩岣咪伒孛娴男???商岣弑K?,從而減少龜裂和收縮。防止泌水:在懸浮液中發(fā)揮良好的作用,防止?jié){液沉積和泌水;保持流動性,瓜爾膠具有良好的觸變性、流平性。
瓜爾膠系列產(chǎn)品是以天然高分子瓜爾豆膠為原料,經(jīng)物理和化學改性后形成的衍生物產(chǎn)品,屬于水溶性高分子碳水化合物,產(chǎn)品的主要原料生長在印巴次大陸半干旱地區(qū),屬于一年生草本植物。
石膏基砂漿專i用瓜爾膠
JK-700、JK703 是通過對天然瓜爾膠化學改性后的非離子型聚合物,專門用于石膏基砂漿、石膏膩子粉中,增稠效率i高、成膜性能好。在石膏基砂漿中具有良好的觸變性和抗流掛性,抹灰砂漿,體系穩(wěn)定性佳,具有一定的耐酸堿能力,使用過程中有足夠的流動、流平性。建議用量為0.1%-0.3%,可與纖維素配合使用,效果更佳。
瓜爾膠又稱瓜爾豆膠、胍膠,是目前國際上較為廉價而廣泛應用的食用膠體之一。瓜爾膠是從瓜兒樹種子中分離出來的一種可食用的多糖類化合物。瓜爾膠為天然高分子親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,屬于天然半乳甘露聚糖,是一種來源穩(wěn)定、價格相對便宜、黏度高、用途廣的食品膠體,內(nèi)蒙古砂漿,也是一種常見的食品品質(zhì)改良劑。
瓜爾膠鑒別試驗
1、粘度的測定儀器:NDJ—1型旋轉(zhuǎn)粘度計;電熱恒溫水?。环治鎏炱?,感量0.1mg;250mL高型燒杯;300mL具塞磨口錐形瓶。測定步驟:準確稱取經(jīng)105℃烘箱干燥2h后的試樣2.500g置于干燥的錐形瓶中,石膏砂漿,加水200.0mL,立即加塞后劇烈搖動至溶液均勻,再補加47.5mL水后搖均,10min后搖動一次,以后每隔0.5h再次反復搖動,2h后將溶液倒入燒杯中,于25℃恒溫水浴中溶脹0.5h,用玻璃棒攪拌均勻后立即用NDJ—1型旋轉(zhuǎn)粘度計,取3號轉(zhuǎn)子在12r/min下測定膠液25℃條件下的視粘度。
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