隔油池
(1)隔油池必須同時(shí)具備收油和排泥措施。
(2)隔油池應(yīng)密閉或加活動(dòng)蓋板,以防止油氣對(duì)環(huán)境的污染和火災(zāi)事故的發(fā)生,同時(shí)可以起到防雨和保溫的作用。
(3)寒冷地區(qū)的隔油池應(yīng)采取有效的保溫防寒措施,以防止污油凝固。為確保污油流動(dòng)順暢,餐飲不銹鋼隔油池廠家,可在集油管及污油輸送管下設(shè)熱源為蒸汽的加熱器。
(4)隔油池四周一定范圍內(nèi)要確定為禁火區(qū),并配備足夠的消防器材和其他消防手段。隔油池內(nèi)防火一般采用蒸汽,通常是在池頂蓋以下200mm處沿池壁設(shè)一圈蒸汽消防管道。
(5)隔油池附近地區(qū)要有蒸汽管道接頭,以便接通臨時(shí)蒸汽撲滅火災(zāi),或在冬季氣溫低時(shí)因污油凝固引起管道堵塞或池壁等處粘掛污油時(shí)清理管道或污油。
手動(dòng)排渣:排渣時(shí)開啟排渣門,餐飲不銹鋼隔油池,之后關(guān)閉閥門。
手動(dòng)排油:排油管閥門打開,利用進(jìn)水口與排水口存在的液位差進(jìn)行液壓排油。當(dāng)觀察到排油管有水流出時(shí),餐飲廚房不銹鋼隔油池,排油過程結(jié)束,關(guān)閉排油管道閥門。
手動(dòng)排泥:底部沉泥量由固液分離倉至油水分離倉依次減少,為保證內(nèi)置部件的長期穩(wěn)定運(yùn)行,需定期進(jìn)行排泥。排泥時(shí)開啟排泥閥門,之后關(guān)門閥門。
全自動(dòng)型設(shè)備可通過時(shí)間繼電器或可編輯成邏輯控制器(PLC)實(shí)現(xiàn)定時(shí)自動(dòng)排渣、排油、排泥。
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