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視頻作者:湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司





雖說豬肉渾身都是寶,但是不同部位的豬肉的口感也是不一樣的,現(xiàn)在的人吃得越來越精細了,豬肉也劃分得很清楚不同的烹飪方法都有相應(yīng)的部位,比如說包餃子用哪塊豬肉,炒菜用哪塊豬肉,燉菜用哪塊豬肉等等。五花肉很多人愛買,這個部分的肉有肥有瘦,炒菜、燒烤非常不錯,烤肉時茲茲冒油看著就很有食欲。還可以做成很解饞的紅燒肉、梅菜扣肉、粉蒸肉,也可以做肉餡,總之五花肉非常實用,家里需要囤豬肉的話,可以多買五花肉。不過五花肉有上五花和下五花之分,零號土豬怎么樣,下五花層次更加分明,做出的菜品好看又好吃,所以建議買這樣的。

“硒都黑土豬”與其他豬種相比,硒都黑土豬肉肌肉有光澤,呈櫻桃紅色,大理石花紋明顯;脂肪呈乳白色;外表微干或有風干膜,不粘手;指壓后的凹陷立即恢復(fù);香味濃郁。理化指標:瘦肉中蛋白質(zhì)含量≥21%,肌間脂肪≥5%,硒含量≥0.08 毫克/千克。富含鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質(zhì)元素和不飽和脂肪酸,被譽為“食中珍品”,是目前市面上精貴的豬肉之一。

在零號土豬的生態(tài)牧場里,一直沿襲著當?shù)氐耐霖i豬種”貓頭土雜“,的品種繁育, 保持傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,主要以當?shù)氐霓r(nóng)作物南瓜、玉米、紅薯、谷糠等作物,飲用天然山泉水。民以食為天,生鮮食材的消費永遠是民生首要需求。在2008年的時候,人們的生鮮購物習慣主要還是停留在傳統(tǒng)的生鮮集貿(mào)市場。而來自恩施的零號土豬來初入武漢市場,更是瞄準了生鮮消費洪流的端口,集貿(mào)市場。

零號土豬怎么樣-農(nóng)發(fā)由湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司提供。湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司實力不俗,信譽可靠,在湖北 武漢 的豬肉等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。零號食品帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌,共創(chuàng)美好未來!
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