對于淀粉加工來說,選擇合適的設(shè)備工藝是非常有必要的。該生產(chǎn)線的投資有幾千元的,有上萬元的,消費者應(yīng)該怎么選擇呢?它的具體流程又是什么呢?
根據(jù)市場需求以及產(chǎn)品特征原料特點來選擇合適工藝,應(yīng)滿足生產(chǎn)需求,生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間配套平衡。淀粉加工設(shè)備工藝流程為:原材料→清洗→粉碎→漿渣分離→除砂→蛋白纖維分離→脫水→烘干→包裝入庫。
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薯類淀粉深加工工序
分離園篩主要有送料攪龍、篩絹架、旋轉(zhuǎn)毛刷、膠皮刮板、篩蓋、篩底、傳動系統(tǒng)組成。
啟動園篩后應(yīng)打開中心軸噴水閥門,然后將粉碎后的粉漿均勻的送入進(jìn)料口,由螺旋推進(jìn)器等速的送入篩內(nèi),粉漿在螺旋升角為3-5°的旋轉(zhuǎn)毛刷與膠皮刮板的攪拌推動下,在篩內(nèi)翻滾前進(jìn),篩網(wǎng)采用無外支承架結(jié)構(gòu),這樣不僅提高了分離面積,而且還增加了篩網(wǎng)抖動,改善了分離效果。這種設(shè)備即利于排渣,毛刷又能刷去篩網(wǎng)表面的果膠,使篩分工作連續(xù)進(jìn)行。生產(chǎn)時,進(jìn)料要均勻、連續(xù),噴水要有一定壓力,掌握好量。
薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)
在薯類淀粉生產(chǎn)中,薯類的清洗是一個很重要的工序,它直接對淀粉的質(zhì)量起著關(guān)鍵作用,開封麗星公司生產(chǎn)的螺旋式清洗輸送機,具有占地面積小、運行平穩(wěn)可靠、壽命長等特點。經(jīng)推廣使用以來,流水線淀粉機器參數(shù),在薯類淀粉工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。鮮薯出土后會帶百分之三到百分之五的雜質(zhì)、泥土、小石塊等,達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn),首要的輸送清洗非常重要,因為不清洗干凈,一旦進(jìn)淀粉漿中,就會給后道凈化工藝帶來很多不便,使淀粉生產(chǎn)增加成本,生產(chǎn)的淀粉等級下降,價格也相應(yīng)下降。
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