冷庫庫房的平面布置應(yīng)該注意哪些要求?
一、庫房的平面布置應(yīng)符合下列要求:
1.應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程要求,運輸線路避免迂回和交叉;
2.平面尺寸和層高應(yīng)根據(jù)其貯藏貨物的托盤大小、包裝規(guī)格、堆碼方式以及堆碼高度等使用功能確定,貨架儲存冷藏物的冷庫還應(yīng)綜合考慮貨架的布置、搬運的通道、建筑模數(shù)和結(jié)構(gòu)選型的合理;
3.冷間應(yīng)按不同的設(shè)計溫度分區(qū)布置;
4.冷間建筑的設(shè)計應(yīng)盡量減少其隔熱維護結(jié)構(gòu)的外表面積;
5.具經(jīng)營性或物流理貨管理功能的冷庫,其中的經(jīng)營和理貨功能區(qū)應(yīng)獨立劃分防火分區(qū)。
二、庫房的耐火等級、冷間建筑占地面積和每個防火分區(qū)zui大允許建筑面積應(yīng)符合下表中的要求。冷間建筑的外墻、屋面、地面和建筑的承重結(jié)構(gòu)應(yīng)在防火墻處完全斷開。
三、二級耐火等級冷庫建筑的非承重外墻,當采用難燃燒體的輕質(zhì)復(fù)合墻體時,其表面材料應(yīng)為不燃材料,內(nèi)填充材料的燃燒性能不應(yīng)低于B1級,材料的燃燒性能分級應(yīng)符合現(xiàn)行國jia標準《建筑材料燃燒性能分級方法》GB 8624—1997的有關(guān)規(guī)定。
四、冷藏間應(yīng)按貯藏食品的特性及貯存溫度等要求分間,有異味的貯藏食品應(yīng)設(shè)單間。
五、冷庫宜設(shè)穿堂,其溫度應(yīng)根據(jù)需要確定;冷庫應(yīng)設(shè)滿足運輸裝卸貨物的站臺。
氣調(diào)冷庫施工質(zhì)量工程驗收的一個關(guān)鍵層面是氣密性檢測?,F(xiàn)階段廣泛運用的是穩(wěn)定性測試法。它有測試標準簡單,測試設(shè)備簡易,結(jié)果形象化等優(yōu)勢。穩(wěn)定性測試法又有正壓力法和負壓力法之分,一般 選用正壓力法,青島速凍冷庫設(shè)計廠家,以防止選用負壓力法檢測造成氣密性層掉下來。至今,冷庫設(shè)計,國際性上對氣調(diào)冷庫氣密性測試還未產(chǎn)生統(tǒng)一的規(guī)范,在我國現(xiàn)階段都沒有公布氣調(diào)庫氣密性檢測的guo家行業(yè)標準。但選用正壓力測試方法,統(tǒng)計分析“半jiang血ya時間”,是海外常見的氣密性檢測規(guī)范和結(jié)果的表明方法。說白了半降xue壓時間,就是指從記時起,實驗工作壓力降低到起止工作壓力的一半時需必須的時間。世界各地目前的氣密性規(guī)范中,zui大的規(guī)定是:實驗工作壓力為294Pa(30mmH2O),半壓力降時間相當于或超出30min為達標,青島海鮮冷庫設(shè)計廠家,不然為不過關(guān),此規(guī)范僅有西班牙等ji少數(shù)我國的一部分生產(chǎn)商選用。
氣調(diào)冷庫具有哪些優(yōu)勢?
1、氣調(diào)冷庫歸屬高溫庫的范疇,被保持新鮮的食物不會上凍,保存食物原有的風味未變,營養(yǎng)也不會流失;
2、在相同的保持新鮮質(zhì)量和溫度條件下,氣調(diào)庫的保持新鮮時間是冷庫的3~5倍,對于有點食物甚至于可達數(shù)十倍,是一般冷庫所沒有辦法比擬的;
3、因為氣調(diào)運行溫度在0~8℃,比平常的低溫冷庫高18~33℃,所以在相同的保持新鮮時間內(nèi),氣調(diào)的電耗遠遠小于平常的冷庫;
4、氣調(diào)庫認為合適而使用惰性格氣體隔離空氣,可以管用制約食物細胞的呼吸然后成熟,不止延長了保持新鮮時間,并且延長了食物出庫后的貨架期,使食物出庫后在較長時間本國銷售售變成有可能;
5、氣調(diào)冷庫認為合適而使用CO2氣體參加氣調(diào),不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用,并且具備殺si病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用;
6、因為氣調(diào)認為合適而使用了加濕系統(tǒng),不止可以維持食物自身的水份不會遺失,并且對于食物的顏色光澤、質(zhì)地都不會變更,青島超市冷庫設(shè)計廠家,既減損了食物的貯存虧損,又保存了食物原有的質(zhì)量。氣調(diào)庫需求像冷庫那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景,同時保持特別zhi定的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。
7、氣調(diào)冷庫冷庫認為合適而使用PLC手續(xù)半自動化扼制,安全靠得住性強,出產(chǎn)速率高。
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