曲阜久鼎(圖)-小型酒糟打散機-酒糟打散機

酒糟打散機的結構組成

結構組成

1.酒糟打散機關鍵由機架、離心風機、傳送帶和先后聯接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料設備、進料管構成。

2.酒糟打散機離心風機固定不動在傳送帶側端機架上并少設定為三臺，上述的下料設備由下料斗和固接于下料斗下邊的下料輥構成，上述的機架上設立高過傳送帶輸送機兩側的隔板。

3.打茬機使庭時，酒茬在傳送帶上根據，在粉碎和拌和的另外離心風機工作中，快速減溫，制冷后的酒茬在下料設備中與酒曲全自動混和勻稱。

4.酒糟打散機實庭新式自動式打茬機提升了制冷實際效果、減少了功能損耗，解決了目前機器設備自積阻塞狀況，并完成了酒茬和酒曲的全自動混和。

酒糟打散機合適小型加工廠，小型酒糟打散機，中小型釀酒廠，中小型釀酒廠，小麥打茬機，大中型釀酒廠，及其農家院打茬機設備可配單相電，或是三相電。該設備具備，實際操作簡易，噪聲小，安全性，輕巧，便捷，速度更快的特性。價錢高，易實際操作。

酒糟打散機制酒時必須醅料酒糟，為確保制酒的品質和提升出酒勁，蒸酒全過程中必須疏松的酒糟，而酒糟自身具備黏性，不太好分散化，尤其是熱的酒糟更非常容易粘接結團，大型酒糟打散機圖片，為促使酒糟疏松一般應用揚茬機開展粉碎揚出。

酒糟打散機

酒糟打散機其實就是白酒蒸餾設備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。釀酒設備按材質分類，酒糟打散機視頻，一般分為鋁制釀酒設備和不銹鋼釀酒設備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種。

夏季用酒糟打散機做酒，一不小心就變酸了，白白浪費了一鍋糧食，其實，只要在釀酒時注意這幾點，夏季照樣可以釀出白酒。

一、衛(wèi)生

夏季溫度高，發(fā)酵車間、蒸餾車間、存酒車間一定要及時清掃。

夏季雜菌活躍，一定要加強發(fā)酵容器的清洗。因為發(fā)酵容器中很容易殘留酒醅等發(fā)酵殘留物，不及時清理，那么很容易造成雜菌的大量繁殖，從而影響下一輪的發(fā)酵。

用酒糟打散機蒸完酒后，一定要將設備及時清洗干凈。蒸酒后剩下的酒糟要及時處理，避免酒糟變質出現惡臭。

二、溫度控制

溫度過高酒料發(fā)酵過快，導致發(fā)酵液升溫過猛，將酶的活性殺1死，這時就相當于人中暑脫水到無藥可治了。溫度過高升酸快，酒中酸度過高時會影響出酒率，所以，夏季釀酒，我們要采取一定的降溫措施。

三、選擇穩(wěn)定性更好的酒曲

傳統酒曲是在開放式的環(huán)境中生產的，在生產過程中容易受雜菌感1染，酒糟打散機，且穩(wěn)定性不好，發(fā)酵時好時壞，受季節(jié)影響大。酒糟打散機生產廠家用傳統酒曲夏季釀酒，是非常容易酸酒的，所以民間有“冬歇九、夏歇伏”的說法。夏季釀酒，一定要選擇穩(wěn)定性好，耐高溫的酒曲。

打茬機降低勞動強度

打茬機全自動加曲、加水至溫度適合、全自動倒料，降低了職工勞動效率，在全部涼茬全過程中，茬子歷經三道拌加料器，將茬子與大曲拌和勻稱，原打茬機全部量全過程，大概必須40-50分鐘，使庭燒酒涼茬機，僅庭20分鐘上下，滾筒式揚茬機，減少打茬機全自動加曲、加水至溫度適合、全自動倒料，降低了職工勞動效率，在全部涼茬全過程中，茬子歷經三道拌加料器，將茬子與大曲拌和勻稱，原打茬機全部量全過程，大概必須40-50分鐘，揚茬機，使庭燒酒涼茬機，僅庭20分鐘上下，減少了時間，而且整個設備配庭驅動力小，工作中時間范圍、節(jié)約資源、實際效果更優(yōu)。

打茬機維修保養(yǎng)：

1、每一次使庭完畢時要高轉速5分鐘之后，排出來設備內殘余的喂入物。

2、每工作中8-10鐘頭立即查驗帶座軸承地腳螺栓、滾桶地腳螺栓等關鍵標準件是不是松脫，確保標準件堅固靠譜。

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