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河南天豐糧油機械有限公司
主營：面粉機，石磨面粉機，制曲設(shè)備，動物油熬煉設(shè)備，玉米加工設(shè)備
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| 先生： |
麩片大小不均時，皮磨磨輥間隙兩側(cè)肯定不一樣，面粉機械設(shè)備單價，當(dāng)麩片附面多，顯白色時，多是心磨軋距偏寬，取粉率下降所致；當(dāng)麩片中含有胚乳顆粒時，可能是心磨磨輥間隙兩側(cè)不一致，或是心磨離合沒合閘。
操作時，要經(jīng)常觀察麩皮和次粉來判斷出粉率的變化，以盡快采取措施。 小型面粉機組機振較大，時常引起軋距的變松或變緊，造成出粉率變化。在生產(chǎn)操作時要經(jīng)常檢查面粉機軋距，及時糾正軋距變化引起的出粉率波動。
下面河南天豐小型面粉機廠家來講解按搭配比例與指標呈線性關(guān)系和呈非線性關(guān)系的情況下，怎么來計算搭配比例。
(一)按面筋含量進行搭配
如欲將濕面筋含量分別為33%和29%的A、B兩種小麥配成濕面筋含量30%的面粉生產(chǎn)原料小麥，則配麥比例計算公式為:
33x+29*(100-x)=30*100 計算得x=25
這樣25%的濕面筋含量為33%的小麥與75%的濕面筋含量為29%的小麥混合加工制成的面粉濕面筋含量為30%，其結(jié)果符合終成品要求。
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第4年
