油煙凈化器日常維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)
排煙管道清洗,排煙管道和油煙凈化器一樣,也是要定期清洗的,根據(jù)相關(guān)法規(guī)規(guī)定:飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日(一個(gè)季度)至少清理1次,清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。特別值得注意的是,油煙進(jìn)風(fēng)口那截管道(集煙罩至凈化器那截)應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用情況進(jìn)行清洗維護(hù)。
小飯館怎么選擇油煙凈化器?
1.選擇靜電式油煙凈化器
油煙凈化器根據(jù)凈化原理可以分為:靜電式、光解式、過濾式、濕式等,也不用了解太深,福州無油煙燒烤車哪家好,市面上90%左右的飯館都是用的靜電式,選擇靜電式油煙凈化器就對(duì)了。
2.選擇低空油煙凈化器
油煙凈化器也分為高空、低空,福州無油煙燒烤車批發(fā),高空凈化效率較低,一般安裝在高處用于高空排放,由于環(huán)保收嚴(yán),已經(jīng)逐漸被淘汰了。低空油煙凈化器凈化效率較高,合理安裝情況下一般能達(dá)到目測(cè)無yan的效果,過環(huán)保沒什么問題,可以安裝在高處也可以安裝在低處,市面上主流的就是低空靜電式油煙凈化器。
飯店油煙凈化器如何進(jìn)行清洗?
一:應(yīng)先切斷飯店油煙凈化器的電源,福州無油煙燒烤車,然后將其從安裝現(xiàn)場(chǎng)拆除,然后拆除其所有部件,包括集油箱、底板、葉輪等。應(yīng)按順序刪除。值得注意的是,所有部件都要按順序取出,機(jī)體內(nèi)芯排在后序,以免劃傷和損壞其所有部件。
二:浸泡溶解是將去除的零件浸泡在含有清洗劑的溶液中,使清洗劑分解作用中的油污。如果零件太大,只能用蘸有清潔劑的抹布清洗。一般浸泡時(shí)間半小時(shí)左右。如果油污比較重,可以考慮延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
三:清洗油煙凈化器零件,在步驟二之后,福州無油煙燒烤車廠家,污漬幾乎已經(jīng)溶解。這時(shí)候需要戴上手套,再用刷子刷洗部位,有重油漬的地方可以著重處理。擦洗后,可以用清水沖洗其表面的清潔劑。
四:清潔后進(jìn)行通風(fēng)干燥,我們需要用干抹布擦干其表面的水,然后將所有部件放在通風(fēng)的地方,以干燥其中包含的水分。不要長(zhǎng)時(shí)間暴曬,以免加速其表面老化。干燥后就可以重新組裝它。
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