原料高粱要先用粉碎機進行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來,增加原料表面積,有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化,糖化時增加與酶的接觸,為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中,粉碎過粗,蒸煮糊化不易透徹,影響出酒;原料粉碎過細,酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩,蒸餾時容易壓汽,必然會加大填充料用量,影響酒的質(zhì)量。由于濃香型酒采用續(xù)渣法工藝,原料要經(jīng)過多次發(fā)酵,所以粉碎機不必將高梁粉碎過細,僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可,一般能通過40目的篩孔,其中粗粉占50%左右。
粉碎機不僅僅是迎合了市場的需求,而且還降低了設(shè)備生產(chǎn)時的成本。機器本身就相當(dāng)于兩臺錘破合二為一,內(nèi)部兩套轉(zhuǎn)子串聯(lián)使用,底部沒有篩底,對物料的含水量沒有任何要求。所以即使是在下雨天都可以進行生產(chǎn),這樣不是提高了廠家效益嗎?粉碎機從過去老式帶有篩網(wǎng)篩底的粉碎機改進為現(xiàn)在的新型粉碎機,沒有設(shè)計篩網(wǎng)篩底,對物料的含水量沒有任何要求,完全不會出現(xiàn)堵塞篩板的問題,也更加不會出現(xiàn)細粉不能即使排出,重復(fù)粉碎的問題,從而粉碎的效率1高。
粉碎機基本運用時的要求如何保證粉碎機的運用效果,粉碎機,提高生產(chǎn)效率呢?高粱粉碎機的存在是如今市面上許多企業(yè)生產(chǎn)常見的機械設(shè)備,高粱粉碎設(shè)備生產(chǎn)廠家?guī)私飧吡环鬯闄C運用時的要求,期望您簡略了解以下常識。
1、加工高粱的時候,粉碎機關(guān)于高粱的濕度是沒有什么要求的,可是高粱的濕度不易過大,假如含水量太大超過20%以上,結(jié)構(gòu)松脆度下降,不易粉碎,生產(chǎn)率和度電產(chǎn)值都要下降。
2、粉碎機運用中,以免將非高粱物料投入到機器中,例如一些鐵釘、金屬物等,機器所采用的是打磨鋒利的刀片,刀片切削木材物料沒有問題,假如進入鐵釘,關(guān)于高粱破碎機的刀片危害力度很大,甚至出現(xiàn)卡機的現(xiàn)象。
3、高粱破碎機的保養(yǎng):關(guān)于高粱破碎機完成的作業(yè)小時量來計算,即機器每完成累計的作業(yè)小時候,需要對機器的部件進行技能保養(yǎng)。該機的運用,針對不同的運用情況與加工材料來定,高粱破碎機電機工作負荷改變不同,所接受深重程度不同進行定期保養(yǎng)。
4、平時的運用,要根據(jù)粉碎機的運用說明書來操作。
以上四點就是粉碎機的根本運用要求,期望廣大客戶朋友可以簡略掌握了解,酒廠糧食粉碎機哪種好,為順利的進行設(shè)備的運用提供支撐協(xié)助。
優(yōu)勢:
1、運用定位軸,酒廠對輥粉碎機,充沛優(yōu)化錘片排列,替換錘片操作簡略。
2、包含高精度動平衡在內(nèi)的各項精密檢測,保證工作更平穩(wěn),噪音更低,性能更抱負。
3、關(guān)鍵部位零件進口,使其壽命更長,保護成本下降。
粉碎是外力克服體分子間內(nèi)聚力并使之碎裂的過程,今天粉碎機生產(chǎn)廠家來和大家說說高粱粉碎機的粉碎基本方法有以下幾種。
1、擊碎:主要是靠高速運轉(zhuǎn)的部件,沖擊產(chǎn)生碎裂,該方法生產(chǎn)率高,發(fā)熱量少,灰粉少適用于加式脆性物料。
2、鋸切碎:粉碎機利用兩個表面有齒而轉(zhuǎn)速不同的磨輥將物料切碎,其優(yōu)點是便于挖制粗細度,發(fā)勢量少,酒廠紅糧粉碎機,便于保管,適于加工谷物料、餅渣等。
3、壓碎:利用兩個表面光滑的壓輥,以相同的速度相對轉(zhuǎn)動,將飼料壓碎,常用于壓扁大麥等飼料,作為大牲畜飼養(yǎng)之用。
4、質(zhì)碎:粉碎機利用兩個原盤的刻有齒槽的堅硬表面,對飼料進行和磨擦而碎裂,其優(yōu)點是制造成本較低,所需動力較小,缺點是磨出來的飼料溫度較高,粉末多,細碎度不易控制,適用于加工塑性較大的物料。
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