學校食堂外包無疑是團餐領域的一塊大蛋糕,只全日制高校就有3500所,在校生3104萬人,是一個服務需求量缺口很大的領域,隨著疫情的爆發(fā),又形成了學校內(nèi)食堂餐飲進行打包配送的新模式。擁有自產(chǎn)自銷的后勤基地,結(jié)合大規(guī)模集團采購、完善的成本控制,味美價更平, 每天近3萬人就餐,所有的大宗食材通過UTS采購平臺聯(lián)合統(tǒng)采,廠區(qū)飯?zhí)贸邪?,對供應商有著嚴格的評選并且決定價格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上優(yōu)勢。另外,加工過程控制嚴格,人員的統(tǒng)一培訓管理,自產(chǎn)自銷的后勤基地,校園飯?zhí)贸邪?,使得港都膳食公司在?guī)范的管理下 減少浪費,降低損耗,達到成本降低,實現(xiàn)企業(yè)與客戶的雙贏,讓膳食味美價更平,物超所值。
設立專門的客服中心,服務,以顧客滿意為服務準則。港都公司已成立了客服中心,定期對正在經(jīng)營的顧客做回訪,參加客戶的伙食例會。兼顧多樣性和個性化,為客戶量身打造不同的餐飲體驗。針對不同區(qū)域,不同風俗,不同飲食習慣的客戶,采取差異化的操作,不斷推出新的服務項目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、廣式燒臘、預訂酒席、冷熱飲品……定期輪換廚師,口味新鮮十足,打造不同凡響的餐飲體驗,努力滿足客戶需求。通用外賣平臺多重油重鹽,更注重口味的調(diào)和,而振達團餐擁有養(yǎng)老院領域的食堂承包經(jīng)驗,有營養(yǎng)師團隊根據(jù)特定人群設計餐食營養(yǎng)的搭配,蜀山區(qū)飯?zhí)贸邪坏転閷W校師生提供豐富的餐飲選擇,更重要的是能滿足學生成長需要,吃的營養(yǎng),長得茁壯,也能將更好的精力投入到學業(yè)上。
通用外賣平臺多重油重鹽,更注重口味的調(diào)和,而振達團餐擁有養(yǎng)老院領域的食堂承包經(jīng)驗,有營養(yǎng)師團隊根據(jù)特定人群設計餐食營養(yǎng)的搭配,不但能為學校師生提供豐富的餐飲選擇,更重要的是能滿足學生成長需要,吃的營養(yǎng),長得茁壯,也能將更好的精力投入到學業(yè)上。另外,加工過程控制嚴格,人員的統(tǒng)一培訓管理,自產(chǎn)自銷的后勤基地,使得港都膳食公司在規(guī)范的管理下 減少浪費,降低損耗,達到成本降低,實現(xiàn)企業(yè)與客戶的雙贏,讓膳食味美價更平,物超所值。餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢,工業(yè)園區(qū)飯?zhí)贸邪瑹o油膩,毛巾分類,冰箱廚柜定期消毒。
溫馨提示:以上是關于廠區(qū)飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-規(guī)?;?jīng)營-蜀山區(qū)飯?zhí)贸邪?/strong>的詳細介紹,產(chǎn)品由合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司為您提供,如果您對合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與賓館/餐飲相關的產(chǎn)品!
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