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武漢智慧農(nóng)研水產(chǎn)科技有限公司
主營：高密度養(yǎng)魚設(shè)備,工廠化養(yǎng)魚設(shè)備,魚苗供應(yīng),魚菜共生
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| 先生： |
早在20世紀50年代，國外就引入了再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖的概念。它于20世紀70年代首1次應(yīng)用于生產(chǎn)，并于20世紀80年代初由一群學者引入中國。那時，由于支持硬件設(shè)施的落后和高昂的電力成本，它無法繼續(xù)。進入2000年后，跑道養(yǎng)魚，隨著一系列設(shè)備的本地化和電力成本的下降，再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐漸蓬勃發(fā)展。工業(yè)需求推動了技術(shù)進步，技術(shù)進步又刺激了產(chǎn)業(yè)升級。中國成功的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)不下100家，其中大部分集中在天津，山東，廣東和福建。養(yǎng)殖種類也豐富多樣。因此，無論技術(shù)成熟度或市場成熟度如何，都應(yīng)該說這項技術(shù)是顯而易見的。
應(yīng)急氧氣設(shè)備
傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式下1大的成本就要屬3-4年一次的“清淤”了，“清淤”是指在3-4年左右的飼養(yǎng)周期后，每個魚塘需要將水抽干，然后將塘底的淤泥翻開，把更深位置的土壤翻上來將淤泥蓋下去。魚塘的積淤厚度一般以每年10厘米左右的速度遞增，如果不及時清除，會導(dǎo)致飼料利用率低、水層變薄、溶氧量下降、魚病大規(guī)模爆發(fā)等重大問題。而“跑道養(yǎng)魚”的新模式能及時通過吸污水道的抽水機，將魚類排泄物和一部分飼料殘渣及時的排往集污區(qū)。不但可以跳過“清淤”的這個高成本步驟，而且集污區(qū)所收集的廢棄沉淀物更是不可多得的肥料。
筆者：您說工業(yè)化流水養(yǎng)魚技術(shù)是將傳統(tǒng)池塘“開放式散養(yǎng)”模式為池塘循環(huán)流水“生態(tài)圈養(yǎng)”模式，但在人們常規(guī)的觀點中大家都認為散養(yǎng)的魚才是天然的，環(huán)形跑道養(yǎng)魚，品質(zhì)好。那么你們這樣把魚圈起來養(yǎng)殖真的好嗎？你對這個問題是怎樣看的？
周：從家禽和畜牧品種上來看，確實是散養(yǎng)的品質(zhì)更好，跑道養(yǎng)魚設(shè)備，比如把雞養(yǎng)在一排排籠子里，那養(yǎng)出來后味道一定不如散養(yǎng)的。但是在我們的流水養(yǎng)殖系統(tǒng)里并不一樣，傳統(tǒng)的大塘養(yǎng)殖大多數(shù)時間水體都是靜止不動的，魚在里面連覓食都省掉了，到投飼時間吃就是了，跑道養(yǎng)魚優(yōu)勢，比如說草魚養(yǎng)的是越來越短、肚子越來越大，甚至還有脂肪1肝。而圈養(yǎng)在水泥槽中的魚因為水是24小時流動的，而魚又有頂水習性，喜歡溯流而上，所以就人為促使它一直在運動，形象地說相當于人在跑步機上的狀態(tài)，因此養(yǎng)出來的魚體形更美、味道更佳。
關(guān)于流水圈養(yǎng)的魚是否比靜水散養(yǎng)的魚品質(zhì)更好，這方面的工作很多單位已經(jīng)在做了，包括魚肌肉品質(zhì)、營養(yǎng)成份含量、水份含量等的測定，大數(shù)據(jù)時代只有拿數(shù)據(jù)說話才能更令人信服。這都是非常好的素材。
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第7年
