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山東魯九化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,氯化鈣,氯化鎂,融雪劑,元明粉,焦亞硫酸鈉
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關(guān)于超細(xì)粉體碳酸氫鈉檢測方法
小蘇打又名碳酸氫鈉，英文名稱： Sodium bicarbonate 分 子 式：NaHCO3，外觀為一種白色固體粉末狀，一般在 80-150 目左右。超細(xì)粉體小蘇打目數(shù)在500-1000目 之間，碳酸氫鈉本身在空氣中吸濕性極強(qiáng)，尤其是這種超細(xì)粉體，更易抱團(tuán)形成團(tuán)塊.這種超細(xì)粉體本身物理屬性會造成檢測結(jié)果的差別。
特此提供我司關(guān)于超細(xì)粉體碳酸氫鈉檢測方法如下：
①取小蘇打測樣品約 60g 置于電熱鼓風(fēng)干燥箱中，在 40±4℃下烘干至恒重，將烘干后的試樣放入干燥器中冷卻備用（注：當(dāng)有效干燥時間相隔 1h 的兩次稱量之差不超過±0.2g 時，即為恒重）。
②稱取 50±0.1g 小蘇打試樣置于篩內(nèi)，用手指輕輕壓碎團(tuán)塊，蓋上篩蓋，套上篩盤，按以下方法進(jìn)行操作：一只手拿住篩，略為傾斜，搖動篩子，使其撞擊另一只手，搖動的速度為每分鐘 125 次，篩擺的幅度約為 20cm。每搖動 25 次應(yīng)使篩子向一定方向旋轉(zhuǎn) 90 度角，使試樣均勻散開（也可采用機(jī)械振動法過篩），直到篩到 1min 內(nèi)通過篩子的試樣少于 0.1g 時為止，稱取篩上物質(zhì)量（篩余），至 0.01g。
關(guān)于超細(xì)粉體碳酸氫鈉檢測方法
小蘇打又名碳酸氫鈉，英文名稱： Sodium bicarbonate 分 子 式：NaHCO3，外觀為一種白色固體粉末狀，一般在 80-150 目左右。超細(xì)粉體小蘇打目數(shù)在500-1000目 之間，碳酸氫鈉本身在空氣中吸濕性極強(qiáng)，尤其是這種超細(xì)粉體，更易抱團(tuán)形成團(tuán)塊.這種超細(xì)粉體本身物理屬性會造成檢測結(jié)果的差別。
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③按以下公式計(jì)算篩余量: C=B/A×100%式中：C—篩余量，%；
B—篩上物的質(zhì)量，單位為克（g）；
A—試樣的原始質(zhì)量，單位為克（g）；
如果不知道小蘇打細(xì)度（目數(shù)），發(fā)泡超細(xì)小蘇打，可采用套篩（比如 80 目、100 目、120 目、140 目、160 目、180 目等），機(jī)械振動法過篩，檢測各篩目篩余量，以確定小蘇打的細(xì)度（目數(shù)）到底是多少，也可以反映出細(xì)度（顆粒）分布。
食用堿通常指的是碳酸鈉，化學(xué)分式為NaCO3，在水溶液中，能強(qiáng)烈促進(jìn)肉質(zhì)軟化，缺點(diǎn)是有股難聞的堿味，份量重時會對人體有害。多用于泡軟干貨;另外有一種名為“哥士的”的強(qiáng)堿，侵蝕力更強(qiáng) 。
小蘇打指的是碳酸氫鈉，超細(xì)小蘇打800目，化學(xué)分式為NaHCO3 ，可破壞肉質(zhì)的纖維結(jié)構(gòu)，使肉類吸收水分，從而使肉質(zhì)松軟和膨脹，達(dá)到鮮嫩爽滑松軟的目的。食用純堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，小蘇打，適當(dāng)使用可為食品帶來的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。營養(yǎng)方面分析 1. 在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會變酸，須加食用堿(碳酸鹽)把酸反應(yīng)掉，才能制作出美味的面食; 2. 食堿能中和深綠色蔬菜上由于的噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除對蔬菜的污染; 3. 食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂; 4. 食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病; 5. 食堿的缺點(diǎn)是對食物中的維生素B1.B2和維生素C有較強(qiáng)的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質(zhì)的吸收和利用，超細(xì)小蘇打400目，因此不可濫用。 6.中和胃酸，對于等患者起到保護(hù)胃部的作用。注:另有解釋，食用堿和胃酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2，反應(yīng)激烈，放熱過快，尤其對患者不利。
溫馨提示：以上是關(guān)于小蘇打-工業(yè)超細(xì)小蘇打-超細(xì)小蘇打400目的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由山東魯九化工有限公司為您提供，如果您對山東魯九化工有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與無機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品！
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第11年
