魚菜共生是一種涉及魚類與植物的營養(yǎng)生理、環(huán)境、理化等學科的生態(tài)型可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)新技術,就是在魚類養(yǎng)殖池塘種植蔬菜,利用魚類與蔬菜的共生互補,池塘水面進行蔬菜無土栽培,將漁業(yè)和種植業(yè)有機結合,進行池塘魚菜生態(tài)系統(tǒng)內物質循環(huán),互惠互利。詳見下圖。池塘魚菜共生生態(tài)養(yǎng)殖具有凈水,降低池塘水體富營養(yǎng)化;光合作用增氧;遮陰避暑;提高水產(chǎn)品質量;賣菜增收;減少水電藥等成本投入;防盜;抑菌;景觀工程等優(yōu)勢。
魚菜共生國內現(xiàn)狀
國內專注魚菜共生領域的農(nóng)業(yè)公司還不多。很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場,并沒有實際采用魚菜共生技術進行大規(guī)模栽培和向市場供應蔬菜和水產(chǎn)。耕作體系模式:
閉鎖循環(huán)模式:養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后,以循環(huán)的方式進入蔬菜栽培系統(tǒng),經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過濾后,又把處理后的廢水返回養(yǎng)殖池,水在養(yǎng)殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環(huán)。
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