庫門的材料也有多種:木材 聚苯板 擠塑板 聚氨酯 以及其他保溫材料,他們的性價不同,以聚氨酯的門子保溫系數(shù)高,而價格也較貴。面板也可以采用不銹鋼,鐵,和鋁板等。
現(xiàn)在,冷庫門的生產(chǎn)方法一般有兩種:一種是將聚氨脂泡沫噴射到預(yù)先制好的框架內(nèi),一種是采用隔熱板。
制作冷庫門時,一般采用聚氨脂隔熱板,因為它不僅有很大的強度,還有很好的隔熱效果。不同的存儲溫度下所采用的隔熱板的厚度如下表所示:
存儲類型 存儲溫度/℃ 隔熱板厚度/mm
冷藏室 0 100
凍藏室 -15 100
速凍室 -30 150
種類有平開門,平移門,對開門,升降門等,有手動,電動之分。
鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用,主要用于美化環(huán)境、人際交往,而且還作為一種食物來源?;ǖ男螤钋ё税賾B(tài),有各種顏色,保鮮冷庫怎樣消毒,有的長得很艷麗,果蔬保鮮冷庫建造,有香味。而每次過節(jié),花店的生意總是很旺,尤其是情人節(jié),但是很多朋友并不知道鮮花批發(fā)市場一般都會需要建造冷庫來貯藏鮮花的,由于鮮花采摘后,呼吸功能衰弱,鮮花內(nèi)的水分容易流失,蔬菜保鮮冷庫建設(shè),時間一長就會導(dǎo)致鮮花枯萎凋謝,這時就必須要使用鮮花冷庫來貯藏。一般來說,不同種類鮮花的保鮮溫度也不相同,比如普通花卉溫度在5℃左右,而某些熱帶花卉溫度可能高些,大約在10~12℃,而某些寒帶的花卉可能溫度較低,大約在-5℃左右。在貯藏鮮花時,還必須要考慮到冷庫的濕度控制,不同種類的花卉,濕度也是有所區(qū)別的。
一般來說,鮮花冷庫使用排管更為合適,因為排管的制冷溫度相對于冷風(fēng)機來說較小,不容易產(chǎn)生冷害,只是排管的制冷量可能較小,而采用冷風(fēng)機的方式制冷,降溫快,成本低,制冷量大,但是溫度波動性較大,風(fēng)機出來的風(fēng)一般都低于冷庫設(shè)定溫度,如果直吹的話,容易導(dǎo)致鮮花收到冷害,水分流失加快,對鮮花的貯藏效果不是很好。當(dāng)然這兩種方式可以根據(jù)具體的情況來選擇。一般制冷機組設(shè)有高壓、低壓、油壓、排氣溫度保護和主機電機過載保護功能,防止出現(xiàn)特殊情況。
葡萄怎樣更好地利用冷庫進行保鮮?
葡萄冷藏貯存,入庫完畢,在5-7天內(nèi)逐步降到0℃-5℃,空氣濕度控制在90-95%,每2到3天通風(fēng)換氣一次,時間大約半小時。注意:葡萄在貯藏期需包保鮮紙,要用保鮮紙以防失水皺皮;在降溫過程中,除了冷庫建造完葡萄按照這樣存放外要每天檢查葡萄的情況,以便隨時調(diào)整庫溫。 同時每天檢查冷庫電源是否穩(wěn)定,冷風(fēng)機是否正常運轉(zhuǎn),如果有任何問題感覺溫度有差異, 葡萄的冷藏氣調(diào)——所謂氣調(diào)貯藏,即改良貯藏環(huán)境氣體成分的冷藏方法。氣調(diào)貯藏的原理是建立特定適宜的低溫、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相對濕度的貯藏環(huán)境,有效抑制水果新陳代謝,從而達到保鮮的目的。注意:氣調(diào)冷庫內(nèi)低氧、高二氧化碳,工作人員進入必需備有特殊裝備方可進入或開庫通風(fēng)換氣后方可進入。 葡萄入庫后要進行定期檢查,江門保鮮冷庫,及時挑出爛粒、爛果等。用冷庫貯藏的葡萄,出庫前要進行緩慢升溫,以防出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。升溫每次以高出果溫2—3.5℃為宜,相對濕度75%—80%左右,當(dāng)溫度升到與外溫相差4—5℃時即可出庫,葡萄出庫后,要及時對庫房進行清掃,消毒。、
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