找一個(gè)合格的高溫蒸煮袋,需要小心下面幾點(diǎn):
1.高溫蒸煮袋出庫(kù)時(shí)卻是無異嗅、無異味的,那些例如樣子的高溫蒸煮袋,不要理應(yīng)不用在包裝上。
2.高溫蒸煮袋外包裝要有漢字標(biāo)志,印有生產(chǎn)廠名、廠址、產(chǎn)品商 家,高溫蒸煮袋銷售,無非在可喜部位寫上“食品用”字樣。產(chǎn)品出廠后均寫有商品檢驗(yàn)合格證。
3.獲得用食品非常好到很大市場(chǎng)購(gòu),不要到街頭小攤?cè)セc(diǎn)錢。
我們知道,高溫蒸煮袋常用來做食品包裝,因此,在生產(chǎn)的時(shí)候,對(duì)外部的環(huán)境要求很高,那么生產(chǎn)高溫蒸煮袋對(duì)外部環(huán)境都有哪些要求呢?
為了保證生產(chǎn)的包裝袋安全,需要對(duì)環(huán)境做如下要求:
1、要求車間密閉性要好,防止蚊蠅、老鼠之類害蟲進(jìn)入車間,污染環(huán)境!
2、車間的總體衛(wèi)生要求每天清潔、檢查,每周消毒一次!地面用84消毒,環(huán)境用紫外線消毒!
3、在進(jìn)入食品鋁箔袋車間之前有一個(gè)裝置叫“風(fēng)淋“是消毒用的,每一個(gè)進(jìn)入車間的人必須從這里經(jīng)過,并消毒一下!
高溫蒸煮袋脫層的原因
1、油墨、膠水及薄膜間的配伍性不符
根據(jù)粘附理論,當(dāng)膠粘劑與被粘物表面張力相等且極性相同時(shí),界面張力小,粘附強(qiáng)度高。因此,油墨、膠水固化成膜后的表面以及薄膜表面的狀況就有可能隨不同彩印廠家的產(chǎn)品情況而異
2、薄膜問題
表現(xiàn)在如下兩個(gè)方面:一是薄膜處理度達(dá)不到要求,高溫蒸煮袋廠家,或根本就未處理。二是薄膜內(nèi)的某些添加劑在高溫時(shí)加快游離到表面,可能會(huì)造成附著力下降。如塑料薄膜中添加的開口劑、抗靜電劑、爽滑劑等。
在熟食包裝應(yīng)用當(dāng)中的蒸煮袋和水煮袋還是有一定區(qū)別的,怎樣才能合理的選擇蒸煮袋和水煮袋。
蒸煮袋,九江高溫蒸煮袋,蒸煮袋是一個(gè)概稱,因?yàn)檎糁蟾鶕?jù)其使用環(huán)境的溫度不一樣,也有一般型(蒸煮溫度在100~200℃,殺菌30分鐘)、高溫型(121℃,高溫蒸煮袋用途,殺菌45分鐘)和耐高溫型(135℃,殺菌15分鐘)之分。
水煮袋,其實(shí)通俗易懂的叫法是巴氏殺菌,水煮袋也就是說是用水來進(jìn)行殺菌的,所以根據(jù)其水煮溫度不一樣,水煮袋也分為低溫(在100℃條件下殺菌30分鐘)和巴氏殺菌(在85℃條件下殺菌30分鐘)。
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