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保鮮庫設(shè)計安裝排水系統(tǒng):

1、保鮮庫在設(shè)計和安裝排水系統(tǒng)之前,一定要清理冷凝水管道內(nèi)壁的污垢。

2、保鮮庫冷凝水管,如需在走道等地方轉(zhuǎn)彎或拼接,須用直彎頭粘接牢固。

3、保鮮庫施工設(shè)計時,須充分考慮凝水管的安裝高度,一般設(shè)置成一定的坡度,煙臺蘋果冷庫設(shè)計報價,以保證保鮮庫水的暢通。

4、安裝水管時,如果出水口垂直,應(yīng)在出水口安裝存水彎,避免污水溢出。

5、安裝冷凝水管道時,所有接口應(yīng)盡可能連接牢固,防止后期使用時漏水。

6、如果冷凝水管與隔熱水管連接,在安裝時也一定要注意,讓整個外觀看起來更加美觀整潔。

7、安裝冷凝水管道時,通常每隔1-2米左右安裝管夾或掛鉤,煙臺屠宰冷庫設(shè)計報價,使其更加固定。

8、保鮮庫排水系統(tǒng)安裝完畢后,要及時進行注水試驗,確保冷庫能否正常使用。

冰淇淋雪糕冷庫和普通冷藏庫的區(qū)別:

1、普通冷藏庫制冷能力比冰淇淋雪糕冷庫弱。普通冷藏庫的降溫范圍一般是0~-18℃或0~-20℃,而冰淇淋雪糕冷藏的適宜溫度為-25~-35℃,zui低也要達到-20℃以下。若冰淇淋雪糕冷藏溫度不夠低,貨物容易軟化、變質(zhì)或品質(zhì)下降。因此,很多冷藏庫都是不適宜冷藏冰淇淋雪糕的。

2、冷藏庫安裝通常采用10公分或15公分厚的冷庫板,煙臺食堂冷庫設(shè)計報價,冰淇淋雪糕冷庫安裝則一般采用15公分厚的庫板。ji少存在庫板是10公分厚的冰淇淋雪糕冷庫,庫板不夠厚會導(dǎo)致庫房保溫能力欠佳,出現(xiàn)降溫時間長和冷庫耗電大的現(xiàn)象。

3、冷庫的應(yīng)用范圍主要由制冷能力決定,冰淇淋雪糕冷庫的制冷能力較強,降溫范圍較廣,適用范圍也比普通冷藏庫大。這有利于在淡季時改變業(yè)務(wù)范圍,提高冷庫運營利潤。為了保證商品的質(zhì)量和利潤,冷庫設(shè)計,冰淇淋雪糕應(yīng)貯藏在專yong的冷庫中。大家在使用冷庫時也要先了解冷庫的性能,不要把冰淇淋雪糕貯藏在制冷能力不夠強的冷藏庫中。

氣調(diào)冷藏庫保鮮技術(shù)的基本原理是:在完全密閉的冷庫內(nèi),在滿足蔬菜水果冷藏需求的基礎(chǔ)上,根據(jù)不同水果的生理特點設(shè)置所需氣調(diào)參數(shù),通過專yong的zhuan業(yè)檢測和控制設(shè)備,人為降低冷藏庫里面的氧氣含量、增加二氧化碳濃度。以抑制蔬菜水果的自然呼吸。同時根據(jù)不同水果的儲藏溫度來設(shè)置氣調(diào)參數(shù)。并且保持庫體內(nèi)氣體含量恒定。從而達到蔬菜水果的長期保鮮和營養(yǎng)。

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