面粉增筋劑多少錢(qián)-面粉增筋劑-億發(fā)食品誠(chéng)信企業(yè)(查看)

詢(xún)盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：594615260 更新時(shí)間：2025-03-26

億發(fā)食品（德州）有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
公司官網(wǎng)：sdwfsw.tz1288.com
公司地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東

業(yè)務(wù)熱線： 13256273978 (陳經(jīng)理女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

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視頻作者：億發(fā)食品（德州）有限公司

面條不筋道怎么辦？

說(shuō)到面條的話，大家都是非常的熟悉的，而在我們的生活中有很多的人也都是非常的喜歡吃面條的，尤其是在北方，人們每天可以說(shuō)也都是離不開(kāi)面條的，而現(xiàn)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)化發(fā)展的速度也是越來(lái)越快了，在南方有很多的人，也都是非常的喜歡吃面條的，在吃面條的時(shí)候，雖然說(shuō)現(xiàn)在能夠在外邊買(mǎi)到那些鮮面條，但是那些面條也都是使用機(jī)器壓出來(lái)的，面條還是沒(méi)有，我們自己在家里做的手搟面吃起來(lái)好吃。

而在北方有很多的人在吃面條的時(shí)候，為了吃到的面條更加的好吃，所以有很多的人也都是會(huì)經(jīng)常自己在家里面做上一些手搟面來(lái)吃的，雖然說(shuō)手搟面吃起來(lái)好吃，但是在制作的時(shí)候我們也是需要掌握一定的技巧的，因?yàn)闆](méi)有掌握好技巧的話，面粉增筋劑生產(chǎn)廠家，做出來(lái)的手搟面吃起來(lái)面條可能也就不筋道了，而再次做手搟面的時(shí)候，可不要再忘了加“這個(gè)”東西---五豐面粉強(qiáng)筋王，加了這款產(chǎn)品做出來(lái)的手搟面，吃起來(lái)才會(huì)更加的筋道順滑。

五豐生物面粉強(qiáng)筋王怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力？

五豐生物面粉強(qiáng)筋王?怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力？

1、夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，面粉增筋劑價(jià)格，冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1～2小時(shí)。和面時(shí)要慎加水。

2、和面，在面粉中加入面粉重量0.1-0.3%的五豐生物面粉強(qiáng)筋王，混合均勻后加入適量的水。要多搓揉幾遍，促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面團(tuán)要保持一定的溫度以30℃為宜。

3、當(dāng)面已漲發(fā)時(shí)，要掌握好發(fā)酵的程度。如見(jiàn)面團(tuán)中已呈蜂窩狀，有許多小也，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說(shuō)明酵發(fā)得越老，甚至要發(fā)過(guò)頭了。

4、饅頭上籠蒸煮羊，要經(jīng)過(guò)餳面。冬季餳面約15～20他鐘，夏季則短些。饅頭上籠時(shí)，鍋內(nèi)的水必須大開(kāi)，10分鐘要見(jiàn)大氣。

5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用濕布堵嚴(yán)。用鋁鍋蒸時(shí)鍋蓋要蓋緊。

6、蒸饅頭時(shí)，面粉增筋劑，鍋內(nèi)須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開(kāi)始就用熱水或開(kāi)水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。

五豐面粉強(qiáng)筋王主要用于提高面制品筋度，使得加工出來(lái)的面制品口感更筋道，可以廣泛適用于饅頭、、面包、花卷、麻花、面條、水餃等各類(lèi)面制品。

使用量：按面粉用量的0.1%-0.3%添加

用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變?cè)瓉?lái)工藝。

作用：提高面制品筋度，增加嚼勁，改善口感。

保質(zhì)期：18個(gè)月

由于無(wú)論做什么面食品，一般都要考慮面粉的筋度，了解掌握強(qiáng)筋王的使用技術(shù)，可以隨時(shí)改善提高面粉的品質(zhì)，加工出更好的面食品。

五豐面粉強(qiáng)筋王屬于面食品加工者常備的穩(wěn)定劑！

面粉增筋劑多少錢(qián)-面粉增筋劑-億發(fā)食品誠(chéng)信企業(yè)(查看)由億發(fā)食品（德州）有限公司提供。億發(fā)食品（德州）有限公司是一家從事“復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“億發(fā)”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶(hù)至上”的原則，使億發(fā)在其它中贏得了客戶(hù)的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時(shí)本公司還是從事山東餅伴侶，餅膨松劑，山東餅改良劑的廠家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

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