紅糖的營養(yǎng)成分:紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。 紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,紅糖銷售,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。
建議:老人在吃糖時,應多選擇紅糖。日本長壽縣、紅糖產地沖繩縣的老人,就有每天喝一杯紅糖水的習慣。
生活中,我們常吃到的糖有3種:紅糖、白糖和冰糖,但很多人對這些糖的功用區(qū)別并不十分了解。它們不僅顏色不同,其保健功效也是有區(qū)別的。
其實,紅糖供應商,這些食糖都屬蔗糖,是由甘蔗榨汁提煉而成。蔗糖經不同程度的加工,得到不同種類的糖。粗加工后首先得到的是黑糖,其精煉程度不高,紅糖供應,所含雜質較多,但保留的營養(yǎng)成分也相對更多些。黑糖再加工提煉可制成紅糖,進一步炮制便是顏色稍淺的黃糖。以上這些有色糖,可統(tǒng)稱為紅糖。
沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時經營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產品主要銷售地以東三省為主。
白砂糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,河北紅糖,其色白,干凈,甜度高,在人們的日常生活中早已是不可缺少的一部分。正是因為白砂糖的用途之多、之廣,一旦其質量出現問題,將對人們所產生的危害是不可估量的。
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