泰安香米-禾佳樂(lè)香米批發(fā)商-龍水商貿(mào)(推薦商家)

煮飯是很多人每天都會(huì)做的必要過(guò)程，然而，有的人煮的飯好吃，而有的則不好吃，可見(jiàn)，禾佳樂(lè)香米如何挑選，煮米飯也是大有竅門(mén)的。那么，如何讓香米煮出來(lái)的米飯更香呢？

米飯變香的四個(gè)方法：

1、加油蒸米飯。因?yàn)殛惷渍裘罪埐蝗缧旅字箫埡贸?，但是，只要將大米在清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，在放入鍋中加入適量熱水，以及一湯匙食用油，用旺火蒸煮就可以達(dá)到更好的食用效果。

2、加茶蒸米飯法。也就是在煮飯的時(shí)候，適當(dāng)?shù)募尤攵康牟杷?，不僅可以使得香米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，禾佳樂(lè)香米供應(yīng)商，同時(shí)還可以有效去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。

3、加醋蒸米飯法。在炎熱的夏季，煮好的飯很容易放餿，但是，如果在煮飯時(shí)，按照1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來(lái)的米飯并無(wú)酸味，相反飯香更濃。

以上四種方法都是可以使得米飯變香的好方法，大家不妨參考使用，相信必然能夠得到很好的食用效果。

米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關(guān)，米糠去除程度越高，雖然米是白了，但營(yíng)養(yǎng)損失也越多。米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維，米的胚芽含有維生素E和多不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用精白米的人容易發(fā)生維生素B1和維生素B2的缺乏。

因此，米不是越白越好。盡管糧油是居家過(guò)日子每日，但糧油方面還真存在不少流行的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，需要糾正。稱，對(duì)大米品質(zhì)的評(píng)價(jià)，應(yīng)是從外觀品質(zhì)、碾白品質(zhì)、蒸煮品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等來(lái)進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)。從營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)來(lái)看，大米品質(zhì)主要體現(xiàn)在稻谷的淀粉、脂肪、蛋白、維生素及對(duì)人體有益的微量元素的含量，它們含量高低主要取決于稻谷自身的基因和生長(zhǎng)環(huán)境中外源物的含量。

大米的日常保管需要注意什么

香米不宜在日光中曝曬，否則會(huì)引起米粒曝腰，使大米的蛋白質(zhì)、脂肪、粘度等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭破壞。通常情況下，一般應(yīng)放在干燥、陰涼、通風(fēng)處。如條件許可，對(duì)需存放一段時(shí)間的散裝大米，為抑制蟲(chóng)害或驅(qū)除害蟲(chóng)，可在米中放在蒜頭或茴香等中藥，并用紗布包扎緊，避免與米粒直接接觸。

購(gòu)買(mǎi)數(shù)量：目前，糧食市場(chǎng)貨源充沛，為了能長(zhǎng)年吃到新鮮大米，建議現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，一般買(mǎi)糧一次控制在家庭口糧的一個(gè)月為好，泰安香米，做到少購(gòu)、勤購(gòu)、先購(gòu)先用，后購(gòu)后用。

在生活中常常能夠看到這么的一個(gè)場(chǎng)景：在菜市場(chǎng)鄰近能看到一些人在呼喊兜銷(xiāo)香米品牌，他們聲稱這些大米是自家種的大米是新米，可是由于種的太多自個(gè)吃不完就拿出來(lái)賣(mài)，這些米和通常的大米沒(méi)有什么區(qū)別，并且由于這些人賣(mài)的報(bào)價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)更便宜，很多人就心動(dòng)了，買(mǎi)了這些米，掉進(jìn)了圈套里，禾佳樂(lè)香米批發(fā)商，買(mǎi)到打蠟米。由于有些不法商販會(huì)把陳米打蠟以后再拿出來(lái)賣(mài)，這些打了蠟的米比新米報(bào)價(jià)更低，那么買(mǎi)到了打蠟的大米和新米該怎么分辯呢？

1.聞

這是直接的辦法，抓一把香米放到鼻子下面聞一聞，假如有蠟油味，或者是一股凡士林油味，這就要小心了，通常新米是帶有一種歸于稻谷的幽香。有些廠商會(huì)使用一些特殊手段來(lái)掩蓋打蠟米的氣味，通常會(huì)在加工期間用噴香處理。這種狀況就不能用聞這種辦法了。

2.摸

直接觸摸這些米，摸一下看這些大米有沒(méi)有米糠灰，通常新米多少都會(huì)有一點(diǎn)，假如是大米潤(rùn)滑摸上去油油的，感覺(jué)有一層?xùn)|西附著在大米上那么這種就很可能是打蠟米。

3.洗

這可能是買(mǎi)了以后，假如用前面兩種辦法仍是無(wú)法辨別，那么就能夠用第三種了，把大米放到水中淘洗，假如水面上有油花呈現(xiàn)，并且洗了幾遍淘米水仍是那么污濁那么就要長(zhǎng)一個(gè)心眼了。