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燃氣式矮湯爐:另稱為:主要用于煮菜、煲湯、鹵菜,在爐具上放置容積較大的容器(如直徑500X400H湯桶)進行烹調(diào)。該爐具不要風機,一般情況下使用11英寸強力爐頭(燃燒器)。包括單頭矮仔爐、雙頭矮仔爐。燃氣式煲仔爐:主要用于文火(小火)煲湯,在爐具上放置容積較小的容器進行烹調(diào)。該爐具不要風機,一般情況下使用7英寸文華爐頭(燃燒器)。包括雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭煲仔爐。

不銹鋼廚房廚具去污招數(shù)二:因為不銹鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的,也沒有天然花崗巖的輻射,其中的微量元素對身體也是有益的;不銹鋼水槽、擋板與臺面的一體化使整個臺面的整體感非常好,而且沒有任何縫隙,不易滋生細菌;防火不怕熱,學校廚房設備價格,不銹鋼廚房設備屬于金屬制品,在使用過程中,不用擔心火的問題,大理學校廚房設備,除非火的溫度超過了金屬的熔點,但是一般的酒店餐廳、食堂廚房設備中是有溫度顯示調(diào)節(jié)控制的,在不銹鋼廚具使用中是不易變形且耐用的;

煲仔爐爐頭的布局采用前后兩排,學校廚房設備公司,非客戶強烈要求不要分成前后三排(靠墻的那一排不便于使用)。在一些賣場、明檔等場所,可以根據(jù)使用需要將其前后爐頭擺置于兩個不同的平面上。燃氣式大鍋灶:主要作用為一次性烹飪大量食物,學校廚房設備定制,如用餐人數(shù)較多的員工食堂、學校餐廳等場所,可以用來炒菜、鹵菜,也可用來蒸飯、蒸饅頭、包子、菜等,作為蒸爐使用時需要配套使用蒸籠。

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