如何用小蘇打腌牛肉,十堰1000目小蘇打,腌牛肉用多少小蘇打合適
實踐證明,用小蘇打腌牛肉的合適比例是一斤牛肉用3克左右的小蘇打,大約也就是一小茶匙的量。這種用量腌出的牛肉軟嫩而稍有嚼頭,是從實踐中摸索出來的合適用量。但是腌牛肉時只放小蘇打還是不行的,因為小蘇打腌過的牛肉會有苦味,所以還要同時放入10克左右的糖一起腌牛肉,讓糖的甜味掩蓋住小蘇打的苦味。
小蘇打:取適量的小蘇打溶解在溫水中,把發(fā)黃、發(fā)黑的白衣浸泡10~15分鐘,然后正常洗滌,衣服就能潔白如新。在洗衣液中加入半杯小蘇打,會讓衣物顏色更鮮艷,還可以起到軟化水,增強洗衣液效果的作用。小蘇打還會讓漂白劑的效果增強,只需放平時劑量的一半就可以達到同樣的漂白效果。在污漬的位置滴上幾滴白醋,讓其反應(yīng)一下,1000目小蘇打廠家電話,然后用肥皂搓洗,接著用浸泡的方法,反復(fù)幾遍,直到污漬去除為止。
小蘇打和白醋都是廚房中常見的東西,小蘇打的化學(xué)名稱叫做碳酸氫鈉,屬于強堿弱酸鹽,溶于水后顯堿性。白醋的主要成分是醋酸,1000目小蘇打碳酸氫鈉,白醋中的醋酸含量在4%~5%,顯酸性。如果將兩者混合,就會發(fā)生酸堿中和反應(yīng),由于碳酸氫鈉中有碳酸根,會生成二氧化碳氣體。
有個趣味實驗,說的是用醋和小蘇打吹氣球,就是這個原理。那么,二氧化碳氣體具有去污作用嗎?實際上二氧化碳是不具備任何清潔能力的。
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