【成分分析】:分析各類山梨糖醇化學成分,物質名稱,百分比含量; 【配方改進】:幫助客戶改進現(xiàn)有山梨糖醇配方,提高產品各項性能,降低原材料選擇成本。 【成本控制】:對產品,優(yōu)化配方用料,在山梨糖醇性能不變的前提下調整原料,降低成本; 【研發(fā)新產品】:幫助通過分析行業(yè)內的山梨糖醇產品,了解競品配方體系,為客戶提供研發(fā)思路; 【了解原材料】:分析產品原材料的成分組成,尋找替代品,關鍵原料不再受供應商控制。 【化工檢測】:提供化學品元素含量、物理化學性能測定、產品檢測認證、ROHS、REACH等各項標準測試服務.
山梨糖醇
中文名:山梨醇,D-山梨糖醇
英文名:D-sorbitol
化學名:1,2,3,4,5,山梨醇直銷,6-己六醇
化學分子式:C6H14O6
結晶山梨醇為白色結晶性粉末或顆粒,無臭,味甜,有吸潮性
一 、用途及功效:
山梨醇是一種用途廣泛的原料,在食品、日化行業(yè)都有極為廣泛的作用,可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用,同時具有多元醇的營養(yǎng)優(yōu)勢,即低熱值、低糖等功效。
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食品工業(yè)適用范圍推薦添加量(折干計)功效或性能各類糖果3~15%口感好、保濕效果好、防干裂、保質、保香、無糖概念各類糕點、餅干3~10%風味好、防干裂、延長貯存期、保持外型、無糖概念魚類制品3~8%防止魚類細胞組織在冷凍期間變性。本品為50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,山梨醇零售,略有甜味,具有吸濕性,山梨醇,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。能參與酐化、酯化、醚化、氧化、還原和異構化等反應,并能與多種金屬形成絡合物。
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