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廈門利生餐飲管理有限公司
主營：食堂供餐
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閩南藥膳大的特色就是隔水燉補(bǔ)，或以海鮮來烹飪藥膳，南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺，它是典型的傳統(tǒng)寺廟素菜，以米面、豆制品、菜蔬、魔芋、木耳等為主料，出名的菜品有40多種，每道菜有的以色澤取名，如“彩花迎賓”，有的以主料取名，如“雙菇斗麗”（斗麗=豆豉），有的以形態(tài)取名，如“半月沉江”。
閩南菜還包羅了本地的風(fēng)韻小吃，不管是海鮮類的蚵仔煎、魚丸、蔥花螺、生燙血蛤等，還是以肉類為食類的燒肉粽（燒=閩南語“熱”的意思）、 酥鴿、牛腩子、炸五香等
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè)，目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學(xué)、高校達(dá)數(shù)十家，經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營、團(tuán)體配餐、大型會議展覽等餐飲服務(wù)。
口味清淡，中和五味——管仲在其著作《管子·水地》中說: “淡也者，五味之中也?！币?yàn)樗稑O淡，才能融合眾味，從而起到調(diào)和得宜的效果，所以淡味是大味，中學(xué)食堂承包廠家，是至味。這里的“淡味”不是指菜肴烹調(diào)的沒有味道，而是恰當(dāng)?shù)?、調(diào)和適中的味，才符合養(yǎng)生之道。
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持刀斫膾人的動作如此熟練輕捷，所切的肉絲輕風(fēng)可以吹得起，中學(xué)食堂承包廠家，可見肉絲之細(xì)，中學(xué)食堂承包公司，刀技之精。魯菜的溫?zé)枉Z魚片，福州中學(xué)食堂承包，鱖魚剔骨后再一刀去皮，整皮不破，每片魚片都能薄如蟬翼，可以透出報紙的字。熗拌藕絲，藕絲切的細(xì)如發(fā)絲，每根絲都能穿過。
溫馨提示：以上是關(guān)于廈門利生餐飲承包(圖)-中學(xué)食堂承包廠家-福州中學(xué)食堂承包的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由廈門利生餐飲管理有限公司為您提供，如果您對廈門利生餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與食品儲運(yùn)設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品！
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第6年
