氣調(diào)冷庫儲藏溫度可與冷藏庫儲藏溫度相同,或稍高于冷藏的溫度,以防止低溫?fù)p傷。氣調(diào)與低溫相結(jié)合,煙臺化工冷庫設(shè)計公司,保鮮效果(色澤、硬度等)比一般冷藏好,保鮮期顯著延伸。同時,果蔬在送入氣調(diào)冷庫儲藏之前需求進行的恰當(dāng)降溫處理是搞好貯運保鮮的頭一步,也是非常關(guān)鍵的一步。這就是大型氣調(diào)冷庫通常都需配套規(guī)劃裝置預(yù)冷庫的原因。
果蔬采摘后帶有大量的田間熱,且有果蔬呼吸旺盛產(chǎn)生的呼吸熱,煙臺蛋糕冷庫設(shè)計公司,假如不及時冷卻,那果蔬的老練衰老進程將在較高溫度下加速。這樣一來,果蔬貯運保鮮時刻將大大減縮,冷庫設(shè)計,乃至還會造成蛻變腐爛等極大影響商品價值和經(jīng)濟價值的嚴(yán)重后果。相關(guān)試驗數(shù)據(jù)表明:假如蘋果采摘后晚入庫1天,將會縮短貯運期10~30天;假如巴梨采摘后2天預(yù)冷可儲藏120天,采摘后4天預(yù)冷只能儲藏60天。
很多客戶,基于對冷庫的不夠了解,往往以上來就會問到冷庫建造多少錢一平方?做個冷庫多少錢?。康鹊戎苯釉儐柪鋷煸靸r的問題,但是,冷庫建造,有很多方面因素影響造價,那如何快速計算做個冷庫需要多少錢?
冷庫機組方面:(冷庫機組大小、冷庫機組品牌、冷庫機組產(chǎn)地、冷庫機組類型)。
冷庫板方面:(冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸)。
冷庫服務(wù)方面:(是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修)。
冷庫溫度方面:(冷庫溫度的高低、冷庫運行時間等)。
如何快速的計算出冷庫造價成本,一個完整的冷庫工程的報價包含多個方面,煙臺海鮮冷庫設(shè)計公司,我們以某一案例來說明。
首先需要技術(shù)人員根據(jù)要求,在勘測完場地之后設(shè)計方案和圖紙進行計算和估價。費用通常包含以下幾個方面:
1、庫體費用:如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu),看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。
2、機組費用:冷卻壓縮機組——對于冷庫來說非常重要的部分。
3、配件費用:如冷庫門、冷風(fēng)機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關(guān)……等等。
4、雜費:如運輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費用。zui終得出冷庫的預(yù)算費用。
制冷電氣控制系統(tǒng)是保證冷庫始終自動的在設(shè)定范圍內(nèi)工作的必要條件,其主要工作流包括:
A、當(dāng)壓縮機工作后:冷庫達(dá)到設(shè)定的溫度,停止壓縮機工作,當(dāng)庫溫回升達(dá)到設(shè)定的溫度,壓縮機重新起動開始制冷;
B、自動除霜:一般為6小時左右自動啟動除霜加熱動作,除霜有兩個控制參數(shù),一為時間,一為溫度,兩個條件中到達(dá)一個即除霜過程結(jié)束,結(jié)束后要留2分鐘左右的滴水時間再進行制冷,使冷庫溫度盡快達(dá)到使用要求的溫度。
C、警報功能:在溫庫超過設(shè)定要求時發(fā)出警告,以便及時處理保證食品安全。
D、安全要求:冷庫的整體環(huán)境比較潮濕,而且其表面都是金屬材料,容易產(chǎn)生漏電,所以與冷庫庫體內(nèi)置的電器好用低電壓設(shè)備,如照明燈,防凝露電熱線等。
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