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佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃氣爐具,廚房設備定制
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| 先生： |
1、冰箱和冰柜各有各的用處，冰箱適用于家庭，冰柜適用于商用比如超市或飯店，冰箱的耗電量相對比較要小一些現(xiàn)在生產(chǎn)的冰箱一般耗電量都在0.39也就是說3天才損耗1度電，而冰柜在200L左右的耗電量24小時/1度電左右，拿容量來說冰箱裝的食品沒有冰柜的多，但是所放的食物不容易竄味，我感覺家庭用還是冰箱好一點，要是商用的話，不用問了肯定是冰柜了.
2、區(qū)別主要是開門方式、制冷能力。冰柜的制冷量比較大，主要是商用為主。冰柜有很多類型，保鮮冷柜，開門方式多于推拉為主。冰柜可以冷藏也可以冷凍。單室的冷藏冷凍可以轉(zhuǎn)換，兩室的就一邊冷藏一邊冷凍。
3、冰箱一般有兩個儲存空間，一個用于冷凍食品的，溫度在零下18度以下；另個是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結(jié)構(gòu)。冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結(jié)構(gòu)，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。
4、空間不一樣，外形相差很遠。冰箱有冷藏室和冷凍室，針對家庭設計的滿足食物的保鮮，以及肉類速凍食品等的長期保存。溫度由人來控制，一般選三檔就可以了。而冰柜大多是臥式的，冰箱立式，也有超市省空間用立式冰柜的。它主要針對超市飯館等公共場所。這些場所出售冷飲，冷柜工作臺，雪糕，冰激凌等，所以只有冷凍功能，一點也不適合家庭使用，一出門就可以看見小商販使用冰柜，冰柜容易移動，輕巧。
1.肥皂復硬度
肥皂遇水軟化后，冷柜，會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便，可放冷柜的冷凍庫中約30分鐘。
冷柜既可吸取肥皂中多余水份，并可藉由冷度讓其恢復硬度。
2.蠟燭不滴蠟
使用蠟燭前4小時，先將蠟燭冰在冷柜中冷凍。
冰冷的蠟燭於點火后，會燒的比較慢比較久，而且也比較不滴蠟
3.去除辛辣味
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切，辛辣味會讓淚，不妨先放冷柜冷凍1小時。
待其中辛辣物質(zhì)較為穩(wěn)定后再切，就不會被熏的流眼淚。
4.冷柜存放食品時，食品與柜壁之間，食品與食品之間，均應留有10毫米以上的空隙，水果冷柜，這樣有利于空氣對流、食品的保鮮。冷柜的中層尤其不能放得太滿，因為冷柜冷卻的位置不是下層而是中層，如果中層堵賽得沒有空隙，冷空氣就不能向下流通，這樣下層的食物也易變質(zhì)。
5.香蕉、菠蘿等水果，如果在冷柜內(nèi)長期貯存，會使果肉變質(zhì)或者果皮變黑，所以在食用前進行短時間的冷藏即可。
6.使用冷柜要盡量減少和縮短開門時間與次數(shù)，特別是夏季，如果打開次數(shù)過多或過長，會使食物忽冷忽熱，影響貯藏質(zhì)量。在炎熱的夏季，冷柜怕停電，時間一長，冷凍室里的食品會解凍變質(zhì)。用小容量的塑料袋裝上清水凍成冰塊，一直放在冷凍室，可預防停電時冷柜內(nèi)溫度升高導致的食物腐壞變質(zhì)。
7.在冷柜門封條的表面和柜體與門封條接觸的地方，均勻地涂抹一層滑石粉或者爽身粉，既可以防止門框上的油漆被封條拉掉，又可使柜門啟閉靈活自如，延長門封條的壽命。
8.雞蛋用溫布擦一遍，然后大頭朝上豎著放入冷柜，亦能保鮮較長時間。
9.多種室內(nèi)花卉植物的種子存放在普通室溫的環(huán)境中，時間一長便會失去發(fā)芽能力。如果放在冷柜冷藏室，溫度在7℃時，可保存60天。13．將干凈的塑料包裝紙放在冷柜里，可避免其粘結(jié)。
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第8年
