打糟機(jī)-曲阜久鼎釀酒設(shè)備-酒廠可移動(dòng)小型打糟機(jī)

打糟機(jī)

1.安裝前應(yīng)首先檢查打糟機(jī)各部位，零件是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)，需修復(fù)后方可安裝。

2.、安裝時(shí)，打糟機(jī)跑車(chē)輪與道軌間隙以打茬機(jī)與軌道來(lái)回跑動(dòng)時(shí)應(yīng)為標(biāo)準(zhǔn)。

3.、打糟機(jī)安裝完畢后，必須行試運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘左右，玉米殘留地膜打茬機(jī)，檢查各部位是否有雜音現(xiàn)象出現(xiàn)，如發(fā)現(xiàn)雜音應(yīng)停車(chē)檢修，酒糟地面移動(dòng)式打茬機(jī)，待試運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，打糟機(jī)規(guī)格，方可投入正常生產(chǎn)使用。

4.、使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意有無(wú)異常聲響，震動(dòng)是否加大，如發(fā)現(xiàn)雜音應(yīng)及時(shí)停車(chē)檢修。

打糟機(jī)的結(jié)構(gòu)組成

結(jié)構(gòu)組成

1.打糟機(jī)關(guān)鍵由機(jī)架、離心風(fēng)機(jī)、傳送帶和先后聯(lián)接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料設(shè)備、進(jìn)料管構(gòu)成。

2.打糟機(jī)離心風(fēng)機(jī)固定不動(dòng)在傳送帶側(cè)端機(jī)架上并少設(shè)定為三臺(tái)，上述的下料設(shè)備由下料斗和固接于下料斗下邊的下料輥構(gòu)成，上述的機(jī)架上設(shè)立高過(guò)傳送帶輸送機(jī)兩側(cè)的隔板。

3.打茬機(jī)使庭時(shí)，酒茬在傳送帶上根據(jù)，在粉碎和拌和的另外離心風(fēng)機(jī)工作中，快速減溫，制冷后的酒茬在下料設(shè)備中與酒曲全自動(dòng)混和勻稱(chēng)。

4.打糟機(jī)實(shí)庭新式自動(dòng)式打茬機(jī)提升了制冷實(shí)際效果、減少了功能損耗，解決了目前機(jī)器設(shè)備自積阻塞狀況，并完成了酒茬和酒曲的全自動(dòng)混和。

打糟機(jī)合適小型加工廠，中小型釀酒廠，酒廠的打糟機(jī)，中小型釀酒廠，小麥打茬機(jī)，大中型釀酒廠，及其農(nóng)家院打茬機(jī)設(shè)備可配單相電，打糟機(jī)，或是三相電。該設(shè)備具備，實(shí)際操作簡(jiǎn)易，噪聲小，安全性，輕巧，便捷，速度更快的特性。價(jià)錢(qián)高，易實(shí)際操作。

打糟機(jī)制酒時(shí)必須醅料酒糟，為確保制酒的品質(zhì)和提升出酒勁，蒸酒全過(guò)程中必須疏松的酒糟，而酒糟自身具備黏性，不太好分散化，尤其是熱的酒糟更非常容易粘接結(jié)團(tuán)，為促使酒糟疏松一般應(yīng)用揚(yáng)茬機(jī)開(kāi)展粉碎揚(yáng)出。

對(duì)于白酒釀造來(lái)說(shuō)，在制曲、降度、勾兌等過(guò)程中都需要用到水，因此水對(duì)白酒的質(zhì)量有較大的影響，就像任何飲品一樣，如果水質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)影響釀造白酒的口感和質(zhì)量，那么白酒釀造對(duì)水質(zhì)有哪些要求呢？

根據(jù)現(xiàn)代人的物理性狀標(biāo)準(zhǔn)，釀酒用水應(yīng)無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭、水質(zhì)清澈;這可能就是“水泉必香”的要求了。北魏賈思勰撰寫(xiě)的《齊民要術(shù)》中的釀酒記載是我國(guó)的釀酒操作法，其中就記載了有關(guān)釀酒用水，大多是用河水或井水。

《齊民要術(shù)》中的“造神麴并酒”記載：“收水法，酒廠可移動(dòng)小型打糟機(jī)，河水好。遠(yuǎn)河者，取汲甘井水;小咸則不佳”?！白黥?、浸麴、炊、釀，一切悉用河水；無(wú)手力之家，乃用甘井水耳”。

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