牛肉湯鍋廠家告訴你洛陽牛肉湯是怎么做出來的?一般大部分的人,武漢牛肉湯鍋,喝到的都是牛肉湯兌水勾芡……
而洛陽牛肉湯學(xué)文也大了,不僅要遵循洛陽牛肉湯的傳統(tǒng)制法,還要從各個環(huán)節(jié)把關(guān)
1、只選用三年生,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品—南陽皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小時(shí),并且要用活水不斷活水沖骨,直到泡骨頭的水清澈見底,才能下鍋熬湯
3.煮前先烤牛骨,牛肉湯更入味,湯汁變得更白
4.將棒骨從中鋸開,挖出骨隨熬湯,滋味更濃
5.牛骨下鍋要用古法熬制八小時(shí)
6.煮湯時(shí)佐料要放足,湯鍋里有一個小枕頭大小的佐料袋
7.熬湯時(shí)要把水添足,不能兌水,也就是咱們常說的“原湯”
牛肉湯鍋、羊肉湯鍋使用注意事項(xiàng)?
1、清洗本設(shè)備表面時(shí),請勿用高壓水或水管,并請注意應(yīng)避開觀火孔沖水,丹東燃?xì)鉁?,否則可能會造成因?yàn)樗M(jìn)入機(jī)內(nèi)出現(xiàn)故障。
2、請嚴(yán)格按照本機(jī)標(biāo)明的燃?xì)夥N類使用,如需要更換使用氣種,燃?xì)鉁爸变N,請先于當(dāng)?shù)厥酆蠓?wù)部門聯(lián)系處理不得擅自操作。
3、燃?xì)馀H鉁?、羊肉湯鍋具有熄火保護(hù)裝置,意外熄火時(shí)本機(jī)會自動切斷電路。并關(guān)閉燃?xì)猓V构ぷ?,排除故障后即可重新開始使用。 *使用過程中請防止開水或蒸汽燙到。
節(jié)能牛肉湯鍋、羊肉湯鍋與傳統(tǒng)爐具對比
傳統(tǒng)爐具特性:
1、煮水時(shí)間慢,100L水沸騰時(shí)間為50分鐘;
2、保溫效果差,熱流失大;
3、造成廚房環(huán)境溫度高。
節(jié)能牛肉湯鍋與羊肉湯鍋的特性:
1、煮水時(shí)間快,牛肉湯鍋廠家,100L水沸騰時(shí)間為20分鐘;
2、雙層保溫,牦牛肉湯鍋,熱量充分吸收;
3、尾氣集中排放,改進(jìn)廚房環(huán)境。
節(jié)能牛羊肉湯鍋產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。我們本著“誠信至上”的原則,與各地客戶建立了長期的合作關(guān)系?!耙再|(zhì)量求生存,以效益求發(fā)展”,燙牛肉湯鍋,我們真誠服務(wù)于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供售后的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。
溫馨提示:以上是關(guān)于燙牛肉湯鍋-武漢牛肉湯鍋-佰恒廚房設(shè)備量大優(yōu)惠的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由博興縣佰恒廚房設(shè)備廠為您提供,如果您對博興縣佰恒廚房設(shè)備廠產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與節(jié)能設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!
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