從市場對冷庫的需求趨勢來看,我國現(xiàn)有的冷庫容量還十分不足。我國的各類冷藏庫,不論規(guī)模大小或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前這種模式仍占主導(dǎo)地位,這種建筑結(jié)構(gòu)不合理,不適用現(xiàn)代冷鏈運作模式,必須進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設(shè)。關(guān)于中國冷庫未來的發(fā)展,可以參照和借鑒國外冷庫的現(xiàn)有運作模式以及發(fā)展路徑。在國外有很多公共冷庫,使用者采用租賃的形式,冷庫建設(shè)的規(guī)模擴大可以有效地節(jié)約成本,所以大的綜合型冷庫是中國冷庫設(shè)備未來發(fā)展的一個必然趨勢。
冷庫的制冷劑或稱冷凍劑,從廣義來說,冷凍庫安裝,凡能用來制冷,并起著熱量傳遞作用的介質(zhì)統(tǒng)稱為冷庫制冷劑。但習(xí)慣上只把制冷循環(huán)系統(tǒng)中使用的制冷工質(zhì)稱為冷庫制冷劑。冷庫制冷劑的作用在于經(jīng)過物態(tài)變化來傳遞熱量。冷庫制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán),在蒸發(fā)壓力下,液體冷庫制冷劑吸收熱量蒸發(fā)成為氣體,在冷凝壓力下,氣體冷庫制冷劑放出熱量液化成為液體,從而使熱量不斷從蒸發(fā)器向冷凝器轉(zhuǎn)移,從需要低溫的物質(zhì)向冷卻介質(zhì)轉(zhuǎn)移。所以,冷庫制冷劑是制冷系統(tǒng)中,用來傳遞熱量的一種的工質(zhì)。
一個保鮮冷庫建造完成后,耗電量大不大?后期的維護成本高不高?冷庫的耗電量主要跟冷庫制冷機組的型號功率相關(guān),但也跟保鮮冷庫的庫體保溫材料的保溫性能相關(guān)。比如,小型冷凍庫多少錢,冷庫的保溫材料保溫性能不佳,制冷劑就需持續(xù)更久地工作才能維持保鮮冷庫在0~5℃之間,蕪湖冷凍庫,那冷庫的耗電量就大。所以,我們在保鮮冷庫建造時選用的保溫材料需具有非常良好的保溫性能,酒店冷凍庫,同時根據(jù)出入庫的量和頻率來決定適宜的制冷機組,滿足冷庫實際用途的同時,有效降低冷庫的耗電量。此外,后續(xù)的冷庫日常維護和定期保養(yǎng)也要認(rèn)真做好,才能有效減少不必要的耗電量。
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